Metro Gasztro 2024. 01.02-01.31

A MI SZENVEDÉLYÜNK, A TE SIKERED, Szín- és ízkavalkád, hús nélkül, Ajánlatok, kantinok számára, 3 nap, 314 program, a METRO-szigeten, A vegán kihívás, lehetőségei, METRO.HU, 1, 2024., JANUÁR 231., Ha január, akkor, Veganuár!, Jó árakkal, a minőségi, menzáért, Készülünk, aSirhaexpóra!, Receptek, téli vitaminkúrához

2 WWW.METRO.HU, A Veganuár a vegán január szóösszetétel rövidítése. A vegán életmód kipróbálására biztató kezdeményezés 2014-, ben Angliából, egy nonprofit szervezettől indult útjára (Veganuary néven), Magyarországra pedig 5 éve gyűrűzött be a, harminc napos kihívás nálunk a Prove.hu karolta fel. A kihívás lényege, hogy egy hónapon keresztül a résztvevő nem, fogyaszt állati eredetű élelmiszereket, és nem használ állati eredetű hozzávalókat tartalmazó termékeket. Hiszed vagy, sem, már egyetlen hónap életmódváltásnak is van érzékelhető hatása a környezetre és az egészségre nézve. Elmondjuk, miért érdemes nem-vegán konyhával rendelkező vendéglátósként Neked is szerepet vállalnod az év eleji kampányban!, MERT TRENDI!, A vegán és a flexitáriánus étkezés, valamint a hozzájuk, kapcsolódó szolgáltatások és élelmiszeripar évek óta, erősödő, egyre nagyobb piacot teremtő trendet jelentenek a világban és hazánkban egyaránt. A Veganuár, kihívásnak 2023-ban körülbelül 55.000 regisztrált, résztvevője volt Magyarországon, de szép számmal, akadtak olyanok is, akik nem csatlakoztak az erre a, célra indított támogató platformhoz, hanem saját, elhatározásból teljesítették a küldetést. A Veganuárhoz kapcsolódó bejegyzések, cikkek, megosztások év, elején fő témái a közösségi médiának és a tömegmédiának egyaránt. Mivel a Veganuár nem elköteleződés, hanem kihívás, széles tömegeket képes megszólítani., A Veganuárhoz vegán kínálattal csatlakozó vendéglátóhely kommunikációs előnyre tesz szert a kihívást, vállalók elérésében., MERT JÓ A BOLYGÓNAK!, A hús- és tejipar egyike a leginkább környezetterhelő iparágaknak a mezőgazdasági területek 70 %-a (a, hasznos talajterületek 30%-a) szolgálja ki valamilyen, módon a haszonállatok tartását (legelőként vagy takarmánytermesztésre), és az öntözés-itatás révén, egy kiló hús előállításához akár 100 ezer liter vízre, is szükség lehet (míg ugyanennyi búzához pusztán, ezerre). Egy 2006-os jelentésben az ENSZ megállapította, hogy az élelmiszertermelés céljából történő, állattartás több üvegházhatású gázt termel, mint a, világon az összes autó és teherautó együttvéve. A világ hústermelése 2050-ig várhatóan a duplájára fog, nőni ezzel az irammal a bolygó nem lesz képes lépést, tartani. A vegán alternatívák mindenképpen lassítják, a káros tendenciákat.

MERT SZÍNESÍTI A KÍNÁLATODAT!, A gasztronómia és a vendéglátás egy soha véget nem, érő tanulási folyamat. A jóléti társadalom biztosította, bőség lehetővé tette, hogy a legkülönfélébb húsokat, a legváltozatosabb módon készítsük el. Manapság, azonban egyre több az intő jel arra nézve, hogy tegyünk egy lépést hátra, és ha kell tanuljuk újra a, zöldségek felhasználását! Fehérjében gazdag hüvelyesek, gombák, gabonafélék és olajos magvak széles, választéka áll rendelkezésre, hogy kiváltsuk a húst. A, bowl-mánia lehetővé teszi, hogy színes és változatos, növényi alapú tálakkal kedveskedjünk a vendégeknek., Az indiai és a távol-keleti konyha rengeteg inspirációt kínál az állati eredetű élelmiszerektől mentes, fogások elkészítésére. Az új, vegán fogások, vagy, a húsos fogások vegán alternatívái üde színfoltjai, lesznek az étlapnak, melyek egy újfajta vendégkört, is leköteleznek., MERT SZÉLESÍTI A LÁTÓKÖRT!, Egy párhetes vegán életmód-kóstoló arra mindenképpen elegendő, hogy új kalandokra csábítson és, új, izgalmas kihívásokat támasszon. Teret nyújt a kísérletezésnek, és általa eddig kevésbé ismert vagy, használt ízkombinációkat fedezhetsz fel, melyek a, kínálatodban is megállják a helyüket., MERT NEM ERŐSZAK A DISZNÓTOR!, Hát még a Veganuár! A Veganuár egy játékos kihívás, amit nem béklyóként, hanem egy újfajta szabadságként érdemes megélni. Ha csak egy hétig csatlakozol, vegán kínálattal a Veganuárhoz, máris új oldalát mutattad be a vendéglátóhelyednek. Ha inkább később, a húshagyó kedd utáni hagyományos böjti időszak, alatt kísérleteznél a vegán konyhával, a Veganuár, kiváló tanulási lehetőség., Bármilyen mélységben merülsz is el a vegán konyha rejtelmeiben, a METRO-ban kiváló alapanyagokat, találsz hozzá, a METRO Gasztroakadémia képzései, pedig támpontokat adnak a vegán vagy húsmentes, fogások elkészítéséhez!, 3

4 WWW.METRO.HU, Saját márkás megoldások, kantinok számára., A vendégek elégedettségének titka a minőségi alapanyagokban rejlik. Nálunk kiváló ár-érték arányban, találsz friss és száraz árukat, valamint konyhai eszközöket is. Keresd Aro, METRO Chef és METRO, Professional jelzésű termékeinket, amivel biztosíthatod vendégeid elégedettségét., MENÜKANÁL VAGY, MENÜVILLA, 24 db/csomag, MENÜKÉS, 12 db/csomag, PORCELÁN, MÉLYTÁNYÉR, 21,5 cm, 6 db/csomag, TÁNYÉR, 24 cm, 1 csomag, 1 db 665,-, 3990,-, 3141,70, 6 csomag esetén, 6 csomag 19554,-, 1 db 543,17, 3259,-, 2566,14, 12 csomag esetén, 12 csomag 32 748,-, 1 db 454,80, 2729,-, 2148,80 1 csomag, 1 db 731,70, 4390,-, 3456,70, 6 csomag 22074,-, 1 db 613,17, 3679,-, 2896,85, 12 csomag 38388,-, 1 db 533,17, 3199,-, 2518,90, 2669,29, 3390,-, 1 db 141,25, 2329,92, 2959,-, 1 db 246,58

5, TISZTÍTOTT BURGONYA SZELET, 10 kg/csomag, TISZTÍTOTT EGÉSZ, LILAHAGYMA, 5 kg/csomag, CSIRKE ALAPLÉ, 1 l/db, ÉTELECET 10%, EXTRADZSEM, többféle, 3 kg/db, CSEMEGEUBORKA, 6-9 CM, 4100 g/db, Töltőtömeg 2200 g/db, NATÚR LECSÓ, 30% PAPRIKÁVAL, PREMIKO ALMABEFŐTT, 4000 g/db, 1 db, 259,-, 203,94, 6 db esetén 1 db, 6 db 1440,-, 240,-, 189,-, 12 db esetén 1 db, 12 db 2748,-, 229,-, 180,31, 3229,92, 4229,-, 1 kg 1410,-, 629,13, 799,-, 1 csomag, 3385,03, 4299,-, 1 kg 859,80, 1849,61, 2349,-, 1 kg 1067,73, 2282,68, 2899,-, 1 kg 707,07, 2597,64, 3299,-, 1 kg 1499,54, 1 kg 599,-, 5999,-, 4723,62, 2 csomag esetén, 2 csomag 11 238,-, 1 kg 561,90, 5619,-, 4424,41, 3 csomag esetén, 3 csomag 15747,-, 1 kg 524,90, 5249,-, 4133,07

I s m e r d m e g, saját márkáinkat!, 6 WWW.METRO.HU, ASZTALI SÓ, 1 kg/db, 1 db, 101,57, 129,-, SERTÉS VIRSLI, kg, HALRÚD, gyorsfagyasztott, 900 g/db, 1 kg 3110,-, 2799,-, 2203,94, 2 db esetén 1 db, 2 db 4658,-, 1 kg 2587,78, 2329,-, 1833,86, 4 db esetén 1 db, 4 db 8636,-, 1 kg 2398,89, 2159,-, 1700,- 1 kg, 1869,-, 1472,-, 4 kg esetén 1 kg, 4 kg 6516,-, 1629,-, 1283,-, 8 kg esetén 1 kg, 8 kg 11 992,-, 1499,-, 1180,-, ÉTKEZÉSI SERTÉSZSÍR, 10 kg/db, 1 vödör, 9370,-, 11 900,-, 1 kg 1190,-

További ajánlatainkat keresd áruházainkban!, * A kedvezmény% feltüntetése mindig a bruttó egységárak alapján történik!, S p ó r o l j, saját márkáinkkal!, 7, -17%*-33%*, CEREALE, LORENZO, BULGUR, 1 kg/db, 1 db, 1083,90, 1279,-, 724,58, 855,-, DEBIC, HABSPRAY 35%, kétféle, 700 ml/db, HABSPRAY, 2880,51, 3399,-, 1 l 4856,-, 2372,03, 2799,-, 1 l 3999,-, -43%*, JAR EXPERT, KÉZI, MOSOGATÓSZER, citromos, 5 l/db KÉZI, 5 l/db, 5329,92, 6769,-, 1 l 1353,80, 3030,71, 3849,-, 1 l 769,80

Receptjeinket IDE kattintva, tekintheted meg., Elkészítés, Forrásban lévő sós, enyhén citromos vízben forrázzuk le (kb. 30 másodperc, alatt) a kelkáposzta leveleket. Egyszerre mindig csak pár darabot tegyünk a, vízbe és amikor kivesszük azonnal hűtsük le hideg vízben, majd amennyire csak, tudjuk csepegtessük le., Az ördögszekér gombából hosszanti irányban vágjunk 1 mm-es szeleteket, a, megmaradt részt pedig kockázzuk apróra, ahogy a csiperkegombát is., A töltelékhez először a finomra vágott vöröshagyma felét pirítsuk aranybarnára, olívaolajon, adjuk hozzá a felkockázott gombákat és a szintén finomra vágott, fokhagymát majd pirítsuk tovább., Pár perc elteltével adjuk hozzá a gerslit, sózzuk és öntsük fel alaplével. A folyadékot rendszeresen pótolva főzzük a gerslit majdnem készre, a főzés vége felé, pedig adjuk hozzá a kakukkfű levélkéit is., A kelkáposzta levelekből válogassuk ki a szebbeket, ezekbe tekerjük a tölteléket., A megmaradt, kevésbé szép leveleket pároljuk át pirított vöröshagymán, sózzuk, majd pürésítsük és hígítsuk növényi tejszínnel mártás állagúra., A tálaláshoz pirítsuk meg serpenyőben a szeletelt ördögszekérgombát és forgassuk át a kelkáposzta felcsíkozott maradékával, majd halmozzuk a mártással, megalapozott tányérunkba, a tetejére pedig fektessük az előzőleg 280°C-os, sütőben megpirított tekercseket., Hozzávalók 4 személyre, 0,5 dl olívaolaj, 1 közepes fej kínai kel, 250 g ördögszekér gomba, 200 g csiperkegomba, 150 g gersli, 1 gerezd fokhagyma, 2 fej vörös hagyma, 5 ág kakukkfű, 2 dl növényi főzőtejszín, 1 db citrom leve, 0,5-1 l zöldség alaplé, 8 WWW.METRO.HU

9, VÁGOTT KAKUKKFŰ, 100 g/db, TISZTÍTOTT, VÖRÖSHAGYMA KOCKA, 1 kg/csomag, FOKHAGYMA GEREZD, KÍNAI KEL, kg, ÖRDÖGSZEKÉRGOMBA, 250 g/db, MEGGLE CREME CUISINE, NÖVÉNYI FŐZŐKRÉM, 1 l/db, HÁNTOLT ÁRPA, 5 kg/db, 1 db, 1967,72, 2499,-, 1 kg 499,-, KONYHAI FŐZŐKRÉM, növényi, 684,25, 869,-, 617,80, 729,-, 786,61, 999,-, 1 kg 9990,-, 1 csomag, 629,13, 799,-, 2755,11, 3499,-, 865,35, 1099,-, 1 kg 4396,-, 1 kg, 432,28, 549,-, FEHÉR CSIPERKE GOMBA, 3 kg/rekesz, 1 rekesz, 1 kg 1233,-, 3699,-, 2912,60, 2 rekesz esetén, 2 rekesz 6789,-, 1 kg 1133,-, 3399,-, 2676,38, 3 rekesz esetén, 3 rekesz 9896,63, 1 kg 1099,66, 3299,-, 2597,63

Receptjeinket IDE kattintva, tekintheted meg., Elkészítés, Citromos, sós vízben pároljuk meg 1 perc alatt a póréhagymát, majd tálalás, előtt karikázzuk fel., Forraljunk fel 0,5 dl vizet az ecettel, cukorral, ízlés szerinti sóval és főzzük benne, fél percig a felkockázott sütőtököt, amit miután a tűzről levettünk, hagyjunk a, lében kihűlni., Tálalás előtt szűrjük és csepegtessük le, majd forró serpenyőben, kevés zsiradékon pirítsuk kicsit meg., Olívaolajon hevítsük üvegesre a rizst, öntsük fel fehérborral, majd amikor elpárolgott a bor adjuk hozzá a felkockázott póréhagymát. Rendszeres kevergetés, mellett, zöldséglével kis adagokban felöntve főzzük majdnem puhára a rizst., Ezt követően adjuk hozzá a sütőtök pürét, sózzuk és amikor már teljesen megfőtt, a rizs, keverjük hozzá a vegán krémsajtot is., Tálaljuk a tetejére szórt marinált sütőtök kockákkal és párolt póré karikákkal., Hozzávalók 4 személyre, 360 g rizottó rizs, 0,5 dl száraz fehérbor, 1 db póréhagyma fehér része, (apró kockákra vágva), 1 db póréhagyma zöld része, 400 g sütőtök, (megsütve, pürésítve), 400 g sütőtök (apró kockákra vágva), 1 dl alma ecet, 30 g cukor, só, 1 l zöldség alaplé, vegán krémsajt, 1 dl olívaolaj, 0,5 dl citromlé, 10 WWW.METRO.HU

11, RISO VIGNOLA ARBORIO RIZS, 1 kg/db, FARMER POMACE OLÍVAOLAJ, 1 l/db, EXTRA SZŰZ, OLÍVAOLAJ, MONINI EXTRA SZŰZ OLÍVAOLAJ, 2 l/db, KOFA SANSA OLÍVAOLAJ, 5 l/db, EXTRA SZŰZ OLÍVAOLAJ, PHILADELPHIA, LAKTÓZMENTES SAJTKRÉM, 150 g/db, VIOLIFE CREAMY ORIGINAL, RAUCH CULINARY CITROM VAGY, LIMELÉ 100%, 6 db/gyűjtő, 1 db, 1243,31, 1579,-, 1810,24, 2299,-, 3778,74, 4799,-, 8660,63, 10999,-, 1 l 5499,-, 9448,03, 11999,-, 1 l 2399,-, 17007,09, 21599,-, 1 l 4320,-, 558,47, 659,-, 1 kg 4394,-, 629,13, 799,-, 1 kg 5327,-, 1319,-, 1038,58, 3 db esetén 1 db, 3 db 3267,-, 1089,-, 857,48, 6 db esetén 1 db, 6 db 5154,-, 859,-, 676,38

12 WWW.METRO.HU, FÜSTÖLT-FŐTT, CSÁSZÁRSZALONNA, felezett vagy egész, kg, DISZNÓSAJT, MŰBÉLBEN, ÍZES DERELYE, 10 kg/db, GUACAMOLE, 1 kg/db, 1 kg, 2989,-, 2354,-, 3 kg esetén 1 kg, 3 kg 8037,-, 2679,-, 2110,-, 6 kg esetén 1 kg, 6 kg 14 994,-, 2499,-, 1968,-, 1 db, 1 kg 958,-, 479,-, 456,-, 8 db esetén 1 db, 8 db 3520,-, 1 kg 880,-, 440,-, 419,-, 16 db esetén 1 db, 16 db 6703,-, 1 kg 838,-, 399,- 1 db, 7873,-, 9999,-, 1 kg 1000,-, 2361,41, 2999,-, 5799,-, 6088,95, TONHALTÖRZS, gyorsfagyasztott, GYORSFAGYASZTOTT CSIRKEMÁJ, import, vákuumcsomagolt, 500 g/db, CERES, BÜKKI KOVÁSZOLT, PARASZTKENYÉR, szeletelt, 2519,-, 3199,-, 1202,54, 1419,-

13, HELLMANNS, BBQ SZÓSZ, 4,8 kg/db, ATLANTIK TONHAL DARABOK, NÖVÉNYI OLAJBAN, 1700 g/db, Töltőtömeg 1260 g/db, UNIVER GULYÁSKRÉM, csemege, 2500 g/db, COCA-COLA, SZÉNSAVAS ÜDÍTŐITAL, többféle, 0,25 l/db, 24 db/gyűjtő, +Betétdíj 26,67 Ft/üveg, +Rekesz 254 Ft, PEPSI SZÉNSAVAS ÜDÍTŐITAL, 0,5 l/db, 12-24 db/gyűjtő, 1 db, 1 kg 2165,-, 10390,-, 8181,10, 2 db esetén 1 db, 2 db 19158,-, 1 kg 1996,-, 9579,-, 7211,81, 3 db esetén 1 db, 3 db 27 477,-, 1 kg 1908,-, 9159,-, 7542,52, 5196,06, 6599,-, 1 kg 5237,30, 1 kg 1743,60, 4359,-, 3432,28, 2 db 7598,-, 1 kg 1519,60, 3799,-, 2991,34, 3 db 10677,-, 3559,-, 2802,36, gyűjtő ár/db, 203,94, 259,-, 1 gyűjtő 6216,-, 1 l 1036,-, 1 l 678,-, 339,-, 266,93, 24 db esetén 1 db, 24 db 6456,-, 1 l 538,-, 269,-, 211,81, 48 db esetén 1 db, 48 db 12 240,-, 1 l 510,-, 255,-, 200,79, PIZZADOBOZ, 33×33 cm-es, 100 db/csomag, 1 csomag, 1 db 199,90, 19990,-, 15740,16, 2 csomag esetén, 2 csomag 33180,-, 1 db 165,90, 16590,-, 13062,99, 3 csomag esetén, 3 csomag 46470,-, 1 db 154,90, 15490,-, 12196,85, MUSTÁR, 5 kg/db, 2518,90, 3199,-, 1 kg 640,-

14 WWW.METRO.HU, TÖBBET OLCSÓBBAN, Tegyél a bevásárlókocsira többet,takaríts meg többet!, Árlista tobbetolcsobban.hu, Keresd 3 szintű árjelölésünket!, Kedvezményes ajánlataink, a feltüntetett darabszám esetén, lépnek életbe., 1 db vásárlása, esetén, érvényes ár., 8db esetén 1 db, 8db 3 304,-, 1kg 1 033,-, 413,-, 4 db esetén 1 db, 4db 2 337,-, 1kg 1 461,-, 584,-, 1 db, 1 kg 1 998,-, 799,-, Ez több mint 4500, termékünkre érvényes, folyamatosan, egész évben., 4500, Nem kell többé, akciók után, szaladgálnod!, %, Ha nagyobb mennyiséget, vásárolsz, nálunk olcsóbb, lesz a termék., Több darab vásárlásakor az adott, termék ízvariációiból szabadon, válogathatsz., MEGGLE KÁVÉTEJ, 10×7,5 g/csomag, SZARVASI, MOZZARELLA, normál vagy mini, 100 g/db, DIXI MENÜ PANÍROZOTT, CSIRKEMELLFILÉ, 5 kg/db, CSEMEGE, ŐRÖLT PAPRIKA, I. osztályú, 1 kg/db, SZELETELT UBORKA, 1600 g/db, Töltőtömeg, 900 g/db, RED BULL ENERGIAITAL, többféle, 0,25 l/db, 24 db/gyűjtő, THUMMERER, KAPTÁRKŐ, fehér, rosé, vörös, alk. 12-13,5% V/V, 0,75 l/üveg, ROZSDAMENTES, MAGASFAZÉK, 17 l, 28 cm, ROZSDAMENTES LÁBAS, 19 l, 40 cm, 1 kg 2598,-, 12990,-, 10229,-, 2 db esetén 1 db, 2 db 21 780,-, 1 kg 2178,-, 10890,-, 8575,-, 4 db 39956,-, 1 kg 1998,-, 9989,-, 7866,-, 6999,-, 5511,-, 2 db 11 558,-, 5779,-, 4550,-, 3 db esetén 1 db, 3 db 14 997,-, 4999,-, 3936,- 1 db, 1 kg 1443,30, 1299,-, 1022,83, 2 db 2398,-, 1 kg 1332,20, 1199,-, 849,61, 3 db 2997,-, 1 kg 1110,-, 999,-, 786,61 1 db, 1 l 2196,-, 549,-, 432,28, 12 db esetén 1 db, 12 db 5340,-, 1 l 1780,-, 445,-, 350,39, 24 db esetén 1 db, 24 db 10440,-, 1 l 1740,-, 435,-, 342,52, 1 l 2332,-, 1749,-, 1377,17, 6 db esetén 1 db, 6 db 8922,-, 1 l 1983,-, 1487,-, 1170,59, 12 db 16788,-, 1 l 1865,-, 1399,-, 1101,57 1 db, 28190,-, 22196,85, 2 db 45380,-, 22690,-, 17866,14, 4 db 71160,-, 17790,-, 14007,87 1 db, 36990,-, 29125,98, 2 db 59180,-, 29590,-, 23299,21, 4 db 93160,-, 23290,-, 18338,58, 1 csomag, 1 kg 1987,-, 149,-, 141,90, 12 csomag esetén, 12 csomag 1452,-, 1 kg 1614,-, 121,-, 115,24, 25 csomag esetén, 25 csomag 2750,-, 1 kg 1467,-, 110,-, 104,76 1 db, 1 kg 4999,-, 499,-, 422,88, 3 db 1197,-, 1 kg 3990,-, 399,-, 338,14, 6 db 2154,-, 1 kg 3590,-, 359,-, 304,24

SZTÁRAJÁNLATAINK, ÜTŐS ÁRON!, IRATKOZZ FEL HÍRLEVELÜNKRE, HOGY HETENTE, www.metro.hu/sztarajanlataink ELSŐKÉNT ÉRTESÜLJ KEDVEZŐ ÁRAINKRÓL!, Termékeink aktuális árát, ITT tekintheted meg., Legfontosabb termékeid árát, folyamatosan alacsonyan tartjuk., BIZTOSAN, JÓL JÁRSZ!, SZTÁRAJÁNLAT, 15

16 WWW.METRO.HU, KÖZEPES REKESZ COMBI, BOX TÁROLÓLÁDÁBA**, Mérete 34,7×24,7×8,4 cm, COMBI BOX, RENDSZEREZŐ**, ÖSSZECSUKHATÓ, REKESZ, 48x35x24 cm, 3,5 – 31 liter, BIG BOX, 75 liter, SF2, NAGY TEHERBÍRÁSÚ, POLC, Mérete 180x90x45 cm, Horganyzott, acél vázszerkezet, 5 faforgácslap polc, 1 SZEMÉLYES, ÖLTÖZŐSZEKRÉNY**, Anyaga porfestett acél, Kulccsal zárható, Mérete 180x30x50 cm, -20%*, ! BASIC BOX TÁROLÓKRA***, 1 db, 6890,-, 5425,20, 2 db esetén 1 db, 2 db 11698,-, 5849,-, 4605,51, 4 db esetén 1 db, 4 db 19316,-, 4829,-, 3802,36, Max., 275, kg/polc, 23990,-, 18889,76, 2 db 43980,-, 21990,-, 17314,96, 3 db esetén 1 db, 3 db 61 470,-, 20490,-, 16133,86, 629,13, 799,-, 668,50, 849,-, 34637,80, 43990,-, * A feltüntetett ár és a polccímkék a kedvezményt már tartalmazzák! ** A termék budakalászi áruházunkban nem elérhető., *** A cikklistát keresd áruházainkban. A készlet erejéig. Az elérhető készletről naponta tájékozódhatsz weboldalunkon., 1899,-, 1495,28, 3 db 4947,-, 1649,-, 1298,43, 6 db esetén 1 db, 6 db 8994,-, 1499,-, 1180,31

17, HOSSZÚ UJJÚ SÉF KABÁT**, Méret M-XXL, Fekete/szürke, vagy, fehér/fehér, színben, SÉF NADRÁG, Fekete színben, HOSSZÚ KÖTÉNY***, Bordó színben, 190 gsm, 5 db/csomag, KÖTÉNY**, Fekete vagy fehér színben, 3 db/csomag, 1 db, 8989,-, 7078,-, 2 db esetén 1 db, 2 db 15918,-, 7959,-, 6267,-, 4 db esetén 1 db, 4 db 28956,-, 7239,-, 5700,- 1 db, 6989,-, 5503,15, 3 db esetén 1 db, 3 db 18567,-, 6189,-, 4873,23, 5 db esetén 1 db, 5 db 28095,-, 5619,-, 4424,41, 1 csomag, 7314,96, 9290,-, 1 db 1858,-, 4716,54, 5990,-, 1 db 1996,66, -25%*, ! SZÁMOS ZOKNIRA****, * A polccímkéken feltüntetett ár a kedvezményt már tartalmazza. ** A készletek áruházanként eltérőek lehetnek., A cikklistát keresd áruházainkban. *** A termék nyíregyházi áruházunkban nem elérhető., **** A készletek áruházanként eltérőek lehetnek. A cikklistát keresd áruházainkban. Más akcióval nem vonható össze., KÖZÉPHOSSZÚ, UJJÚ SÉF KABÁT**, Méret M-XXXL, Fekete, 6266,93, 5700,-, RÖVID UJJÚ, SÉF KABÁT**, vagy fehér/fehér színben, 8499,-, 6692,13, 2 db 15638,-, 7819,-, 6156,69, 4 db 27 756,-, 6939,-, 5463,78

18 WWW.METRO.HU, www.kaiser.hu, Gastro Matador szalámi, HAGYOMÁNYOSAN 500 g/db VÁLTOZATOS, www.finonimo.hu, Kaiser májas, snidlinges vagy csabai, kolbászos májas, 200 g/db, Finonimo Pásztor pálcika, kg, Mecom Finonimo, sertésmájas, 500 g/db, Finonimo baromfi, lecsókolbász, Csabai Parasztkolbász, 400 g/db, Csabai Száraz kolbász, Finonimo csemege vagy, csípős füstölt kolbász, www.csabahus.hu, Gastro Mini hot-dog, 1 kg/db, Kaiser szeletelt csemege vagy, paprikás szalámi, Csabai Lángolt kolbász, 300 g/db, 1 db, 314,-, 399,-, 1 kg 1995,-, 1574,-, 1999,-, 1 kg 2499,-, 1732,-, 2199,-, 1 kg 4398,-, 1 kg, 3543,-, 4499,-, 1 kg 5663,-, 1699,-, 1338,-, 4 db esetén, 4 db 5756,-, 1 kg 4797,-, 1439,-, 1133,-, 8 db esetén, 8 db 7832,-, 1 kg 3263,-, 979,-, 771,-, 1 kg 5873,-, 2349,-, 1850,-, 4 db 7956,-, 1 kg 4973,-, 1989,-, 1566,-, 8 db 14 312,-, 1 kg 4473,-, 1789,-, 1409,-, 2989,-, 2354,-, 2 kg esetén, 2 kg 4958,-, 2479,-, 1952,-, 4 kg esetén, 4 kg 9196,-, 2299,-, 1810,- 1 kg, 3 kg esetén, 3 kg 5697 ,-, 1899,-, 1495,-, 4 kg 7116,-, 1779,-, 1401,-, 1 kg 1 758,-, 879,-, 692,-, 5 db esetén, 5 db 3745,-, 1 kg 1498,-, 749,-, 590,-, 10 db esetén, 10 db 6 390,-, 1 kg 1278,-, 639,-, 503,- 1 kg, 1979,-, 1558,-, 3 kg 5157,-, 1719,-, 1354,-, 5 kg esetén, 5 kg 7895,-, 1579,-, 1243,-, 2029,-, 1598,-, 3 db esetén, 3 db 5307,-, 1769,-, 1393,-, 5 db 8195,-, 1639,-, 1291,-, Kaiser Szendvics sonka, 800 g/db, 2 db esetén, 2 db 3758,-, 1 kg 3758,-, 1879,-, 1480,-, 4 db 7156,-, 1 kg 3578,-

19, NÁDUDVARI, PANÍROZOTT, TRAPPISTA SAJT, 450 g/db, RÁNTOTT, CSIRKECOMB FILÉ, 700 g/db, NÁDUDVARI RÁNTOTT CSIRKEMÁJ, 500 g/db, MIZO LAKTÓZMENTES, JOGHURT, 150 g/db MIZO, LAKTÓZMENTES, MIZO, UHT TEJ, 1,5%, 1 l/db, MŰANYAG, TÉGELY*, 350 ml-es, 50 db/csomag, MŰANYAG TÉGELY TETŐVEL*, 750 ml-es, BÉLSZÍNROLÓ, KARFIOL, MIZO LAKTÓZMENTES TEAVAJ, 100 g/db, 1 db, 1525,-, 1799,-, 1 kg 5140,-, 1692,-, 2149,-, 1 kg 3070,-, 139,83, 165,-, 1 kg 1100,- 1 db, 405,93, 479,-, 1 csomag, 1 db 42,78, 2139,-, 1684,25, 2 csomag esetén, 2 csomag 3698,02, 1 db 36,98, 1849,-, 1455,91, 3 csomag esetén, 3 csomag 5157,-, 1 db 34,38, 1719,-, 1353,54 1 csomag, 1731,50, 2199,-, 1 db 43,98, 2203,94, 2799,-, 1 db 55,98, 453,39, 535,-, 1 kg 5350,-, ÁTLÁTSZÓ, FEDELES, TÁROLÓ, 250 ml-es, 2541,53, 2999,-, 1 kg 4285,-, CAMEMBERT, 350 g/db, NÁDUDVARI MÁJGOMBÓC, 250 g/db, NÁDUDVARI RÁNTOTT, HAGYMAKARIKA, 1 kg 3196,-, 799,-, 629,-, 3 db esetén, 3 db 1917,-, 1 kg 2556,-, 639,-, 503,-, 6 db esetén, 6 db 3174,-, 1 kg 2116,-, 529,-, 417,-, 1 kg 3665,-, 1649,-, 1299,-, 4 db esetén, 4 db 5196,-, 1 kg 2887,-, 1023,-, 8 db esetén, 8 db 8632,-, 1 kg 2398,-, 1079,-, 850,-, 1 kg 3554,-, 1599,-, 1355,-, 4 db esetén 1 db, 4 db 5316,-, 1 kg 2954,-, 1329,-, 1126,-, 8 db 9832,-, 1 kg 2731,-, 1229,-, 1042,-, 1 kg 3798,-, 1899,-, 1496,-, 3 db 4737,-, 1 kg 3158,-, 1579,-, 1244,-, 6 db 8970,-, 1 kg 2990,-, 1495,-, 1149,-, 1 kg 3198,-, 1259,-, 2 db esetén 1 db, 2 db 2538,-, 1 kg 2538,-, 1269,-, 1000,-, 4 db 4396,-, 1 kg 2198,-, 1099,-, 866,-, * A termék kizárólag budaörsi, ferencvárosi és kelet-pesti áruházainkban elérhető.

20 WWW.METRO.HU, ARIEL PROFESSIONAL, GÉLKAPSZULA, kétféle, 80 kapszula/csomag, MOSÓPOR, 7,15 kg/db, ZSÍRIRTÓK, Kíméletlenül elbánik, a zsíros szennyeződések, akár 100%-ával.*, *Az üzemi konyhák tipikus zsíros szennyeződéseit alapul véve., JAR PROFESSIONAL, MOSOGATÓGÉP, KAPSZULA, 90 vagy 115, kapszula/csomag, TÖBBFUNKCIÓS, ZSÍROLDÓSZER, 5 l/db, 1 csomag, 6802,36, 8639,-, 1 db 75,12/95,99, 7700,-, 9779,-, 1 db 122,24, 1 db, 9684,25, 12 299,-, 1 kg 1720,14, 9200,79, 11 685,-, 1 l 2337,-, Válassza a Tork minőséget, és a maximális higiéniát, vállalkozása számára, Tork, kis tekercses, toalettpapír*, 2 rétegű, 8 tekercs/csomag, Tork Singlefold kéztörlő, 250 lap/csomag, 5 csomag/gyűjtő, Tork fertőtlenítő, habszappan, illat és színezékmentes, S4 rendszerhez, 1 l/db, * A termék kizárólag budaörsi, ferencvárosi és kelet-pesti áruházainkban elérhető., 1 gyűjtő, 6644,88, 8439,-, 1 csomag 1687,80 / 1 db 6,75, 4329,92, 5499,-, 1101,57, 1399,-, 1 tekercs 174,87, 1 l 913,80, 4569,-, 3597,64, 3 db esetén 1 db, 3 db 11 697,-, 1 l 779,80, 3899,-, 3070,08, 6 db esetén, 6 db 21 774,-, 1 l 725,80, 3629,-, 2857,48, MR. PROPER PROFESSIONAL, UNIVERZÁLIS, FELÜLETTISZTÍTÓ, 1 kg 1120,-, 5599,-, 4408,66, 2 db esetén, 2 db 9598,-, 1 kg 960,-, 4799,-, 3778,74, 3 db 12 897,-, 1 kg 860,-, 4299,-, 3385,04

21, ÉTKEZÉSI KEMÉNYÍTŐ, 830 g/db, FOKHAGYMAPOR, 1 kg/db, PROVANCE-I, FŰSZERKEVERÉK, 420 g/db, FEKETEBORS, egész, 600 g/db, DÉL-AMERIKAI GRILL, ZÖLDBORS, 400 g/db, 1 db, 1967,72, 2499,-, 1 kg 5950,-, 3192,91, 4055,-, 1 kg 6758,- 1 db, 5825,98, 7399,-, 1 kg 18498,-, 1 kg 2373,-, 1969,-, 1550,39, 2 db esetén 1 db, 2 db 3358,-, 1 kg 2023,-, 1679,-, 1322,04, 3 db esetén, 3 db 4617,-, 1 kg 1854,-, 1539,-, 1211,81 1 db, 2 db 4078,-, 2039,-, 1605,51, 3 db 5307,-, 1769,-, 1392,91, 4199,-, 3306,30, 2 db esetén, 2 db 7138,-, 3569,-, 2810,24, 3 db 10257,-, 3419,-, 2692,13, 1 kg 8245,-, 16490,-, 12 984,25, 2 db 30 780,-, 1 kg 7695,-, 15390,-, 12 118,11, 3 db esetén 1 db, 3 db 44 370,-, 1 kg 7395,-, 14790,-, 11 645,67, 7000,42, 8890,-, Füstölthús alapíz, KNORR, Demi-Glace, mártás alap, 1,1 kg/db, barnamártás, alap, 2 kg/db, 1 kg 11075,-, 13290,-, 10464,57, 2 db 23980,-, 1 kg 9992,-, 11990,-, 9440,94, 3 db 35070,-, 1 kg 9742,-, 11690,-, 9204,72

BŐSZE ÁKOS, METRO HoReCa üzletágfejlesztési vezető, METRO-SZIGET, A SIRHA TENGERÉN, ÍZEK, ÉLMÉNYEK, MEGOLDÁSOK, Szeretettel várunk a Sirhán 2024. március 5-7., között a METRO standján!, Mire készülünk a 2024-es Sirha expón, Elsősorban természetesen arra, hogy színt valljunk, a gasztronómia iránti elkötelezettségünkről, szenvedélyünkről! Bemutatjuk jobbnál jobb alapanyagainkat, melyekre méltán lehetünk büszkék, hiszen általuk, a magyar vendéglátóipar első számú beszállítói lehetünk. A kiállításra a vendéglátás szélrózsájának minden, irányából érkező vendégek tapasztalt szakembertől, a még tanuló leendő kollégákig, közétkeztetésben dolgozóktól a Michelin-csillagos séfig formabontó keretek, közt ismerhetik meg a METRO korszerű, megoldásközpontú szolgáltatásait és termékeit. 1000 négyzetméteres kiállítóterünk ezúttal is a Sirha legnagyobb standkomplexuma lesz, és maximálisan ki is fogjuk használni, ennek kereteit!, Célunk az otthonosság, 2024-es kiállításunk koncepcióját kifejezetten a vendéglátóipar meghatározó célcsoportjaira fókuszálva, alakítottuk ki. Kiállításunk során arra törekszünk, hogy a vendéglátóiparban dolgozók számára standjainkon olyan körülményeket biztosítsunk, ahol otthon, érzik magukat ennek érdekében hatfajta vendéglátóipari egységet alakítunk ki a Hungexpo METROszigetén. A kiállítás alatt működő kávézó-cukrászda, a hotel reggeliztető terület, az olasz étterem, a pub, a foodtruck udvar és a METRO Bisztró az Ultrafriss, Arénánkat fogja közre. Azért helyeztük ezt a vibráló, pulzáló színes területet a hat pop-up vendéglátóegységünk által határolt terület közepébe, mert, a vendéglátósok legfontosabb eszközeit és alapanyagait tartalmazza. Ezen a területen a páratlan, színkavalkádban pompázó zöldségek és gyümölcsök, friss fűszernövények mellett megtalálhatók lesznek, hús- és halkínálatunk gyöngyszemei is. Az a vezérelvünk, hogy kiemelkedőt alkotni csak kiváló alapanyagokból és a legjobb eszközök használatával lehet, a gasztronómiában. Mi ez utóbbiakat adjuk, a többi, a séfek tehetségén és kreativitásán áll., A vendéglátóipar és a kiskereskedelem fő beszállítójaként és a Sirha Budapest Élelmiszeripari és Vendéglátóipari Szakkiállítás szakmai partnereként a METRO Nagykereskedelem 2024-ben is az expó legnagyobb, területű komplexumát fogja működtetni. A METRO standok koncepciójába és a várható programkavalkádba, Bősze Ákos HoReCa üzletágfejlesztési vezető adott betekintést.

Az élmény mindenek felett, A vendéglátás sikeréhez a kiváló fogás, azonban még nem elég a vendég elsősorban élményért tér be egy vendéglátóegységbe, ezért kiállításunkon az alapanyagaink mellett az élményalapú vendéglátás segítő vagy megkönnyítő szolgáltatásaink is, reflektorfénybe kerülnek. Kiemelt hangsúlyt kap a két, év alatt óriásit fejlődött Dish by METRO digitalizációs, szolgáltatásunk, melyet élesben is ki lehet próbálni, például egy online asztalfoglalással a METRO Bisztróba, ahol Dalnoki Bence a METRO saját márka nagyköveteként különleges négyfogásos menüt kínál vendégeinknek., A Bocuse dOr bronzérmes Dalnoki Bence 2023. október, óta dolgozik együtt velünk a vendéglátóipari szereplőknek szánt termékeink fejlesztésében. Nagyköveti, küldetéséhez tartozik többek közt a termékek rendszeres használata, felhasználásukra irányuló inspirációk, kidolgozása, valamint a fejlesztésre vonatkozó visszajelzések nyújtása. Dalnoki Bence emellett a METRO, Gasztroakadémia oktatójaként a tudásmegosztásban, és ismeretterjesztésben, közvetve az utánpótlás-képzésben is részt vesz., 314 program 3 nap alatt, A kiállítás programok nélkül azonban hamar unalmassá válna, és mi kifejezetten arra buzdítjuk a látogatóinkat, hogy ne elégedjenek meg a látvánnyal!, Annak érdekében, hogy vendégeink aktívan élhessék, ki kíváncsiságukat, a kilenc standon három napon keresztül összesen 314 programot fogunk megvalósítani, az egyszerű kóstoltatásoktól kezdve a bemutatókon át, a komplex eseményekig., A programkavalkádból íme egy kis ízelítő Ultrafriss, Arénánkban a szakemberek és az érdeklődők szemtanúi lehetnek, miként bontunk fel egy egész szarvast, és készítünk belőle ízletes fogást a helyszínen, miközben az erdőtől az asztalig vezető útján is végigkalauzoljuk a látogatót. Halosztályunk szakembereivel együttműködve terveink közt szerepel, hogy egy, Humboldt-kalmárt dolgozunk fel a közönség előtt , a világ legnagyobb tintahalaként ismert ragadozó akár, kétméteresre és félmázsásra is megnőhet! Szinte már, hagyománykövetés, hogy a Sirha kiállítás alkalmával, debütál a METRO által kiválasztott nemzetközi év bora, valamint a magyar év bora is ez az exkluzív válogatás évek óta kiemelt szerepet játszik a vendéglátóipar, számára a borlap kínálatának összeállításában., Legyél a vendégünk!, Kávézónkban élményszerű gyorstalpalót adunk a jeges, nyalánkságokról, s közte arról, hogy mi a különbség, a fagylalt, a gelato és a sorbet között. Olasz éttermünkben a római és a nápolyi pizzatrendek után hazánkban, is egyre elterjedtebb canotto típusú pizzák világába, nyerhetnek betekintést a vendégek., Foodtruck-udvarunkban nem titkolt szándékunk a fast, food egységek üzemeltetőit érzékenyíteni a szezonális alapanyagok használata iránt, a Gasztroakadémia, neves séfjeinek bevonásával., Hotel reggeliztetőjét imitáló standunkon rántotta, helyett tamagoyakit, azaz könnyű, százrétegű japán omlettet készítünk. A folyamatos fejlesztésre, vonatkozó hitvallásunkról és a gasztronómia iránti, szenvedélyünkről a legjobban mégis a futurisztikus, METRO Bisztró fog tanúbizonyságot nyújtani a 95%ban automatizált, mégis páratlanul élmény- és vendégközpontú étteremben tudásunk legjavát nyújtjuk, mind a fogásokat, mind az alkalmazott megoldásokat, és szolgáltatásokat illetőleg., Várhatóan 20 000-nél is több látogatója, lesz a Sirhának készen állunk arra, hogy 20 000-nél is több vendéget, nyűgözzünk le a METRO standján!, 23

BARISTAKÉPZÉSEK GOURMET-KÉPZÉSEK, MESTERKÉPZÉSEK, KÉPZÉSEINK ÁRA, Az egynapos konyhai mesterképzéseink ára 19 900 Ft + ÁFA/fő, A kétnapos konyhai mesterképzéseink ára 39 900 Ft + ÁFA/fő, Egyéb képzéseink ára ettől eltérő, a képzéseknél megjelölt árakon látogathatók., További képzéseinkért keresd fel weboldalunkat!, KÉPZÉSEINK HELYSZÍNE, METRO Gasztroakadémia, 2040 Budaörs, Keleti utca 3., TANULJ NÁLUNK!, FEDEZZ FEL ÚJ ÍZEKET ÉS GAZDAGÍTSD, TUDÁSODAT VELÜNK!, Tapasztalt és sikeres séfek, képzett szakemberek várnak a METRO Gasztroakadémián, akik a segítségedre lesznek, a meglévő tudásod bővítésében vagy a gasztronómia más területeinek megismerésében!, Ha a gasztronómia szerelmese vagy, ne hagyd ki a lehetőséget és vegyél részt képzéseink egyikén!, Célunk, hogy a képzés ideje alatt megfelelő elméleti és gyakorlati tudásban részesülj, illetve, hogy minél több, információval és inspirációval gazdagodj, amelyeket magaddal vihetsz és hasznosíthatsz a mindennapokban., Oktatóink az ország különböző pontjairól érkeznek, hogy az évek során szerzett tapasztalataikat megosszák veled is!, Csatlakozz hozzánk és légy részese egy felejthetetlen gasztronómiai utazásnak!, JELENTKEZZ KÉPZÉSEINKRE!, Töltsd ki a www.metro.hu/gasztroakademia oldalon található jelentkezési lapot., Kérdés esetén állunk rendelkezésedre a gasztroakademia@metro.co.hu e-mail címen, vagy a 06 23 508 265-ös telefonszámon., Melléklet a 2024/1. számú METRO-kiadványokhoz. Áraink forintban értendők és áruházainkban történő vásárlás esetén, érvényesek (kiszállítás esetén külön árlista érvényes, amelyről a Telecentertől vagy áruházi kapcsolattartódtól kaphatsz, tájékoztatást). A feltüntetett árak áfával növelt eladási-, illetve egységárak (azaz a bruttó értéket jelölik), két ár feltüntetése esetén az alacsonyabb érték a nettó eladási-, illetve egységár. A feltüntetett göngyöleg árak a bruttó, azaz áfával, növelt betétdíjakat jelentik. Felhívjuk továbbá figyelmed arra, hogy minden, kiadványunkban feltüntetett bruttó ár esetében a számvitelről szóló 2000. évi C. törvény 15. (2) (3) bekezdése és egyéb, vonatkozó jogszabályok előírásai alapján, kerekítést alkalmazunk. A fotók nem minden esetben a konkrét terméket ábrázolják, esetenként lehetnek illusztrációk., Naprakész nyitvatartási, információkért és extra, ajánlatokért látogass el, www.metro.hu, weboldalunkra., MEGTALÁLSZ, MINKET

TÖBBET OLCSÓBBAN, Tegyél a bevásárlókocsira többet, takaríts meg többet!, Árlista tobbetolcsobban.hu, Keresd 3 szintű árjelölésünket!, Kedvezményes ajánlataink, a feltüntetett darabszám esetén, lépnek életbe., 1 db vásárlása, esetén, érvényes ár., 8db esetén 1 db, 8db 3 304,-, 1kg 1 033,-, 413,-, 4 db esetén 1 db, 4db 2 337,-, 1kg 1 461,-, 584,-, 1 db, 1 kg 1 998,-, 799,-, Ez több mint 4500, termékünkre érvényes, folyamatosan, egész évben., 4500, Nem kell többé, akciók után, szaladgálnod!, %, Ha nagyobb mennyiséget, vásárolsz, nálunk olcsóbb, lesz a termék., Több darab vásárlásakor az adott, termék ízvariációiból szabadon, válogathatsz., További, információ, www.metro.hu/, szolgaltatasok/, metro-app#, ONLINE EGYSZERŰBB, Töltsd le METRO COMPANION alkalmazásunkat, hozd létre digitális fiókodat, és élvezd az előnyeit!, AZ INGYENES, METRO COMPANION, ALKALMAZÁS INNEN, TÖLTHETŐ LE, RENDELÉSLEADÁS ÉS, RENDELÉSKÖVETÉS*, AKTUÁLIS, KATALÓGUSOK, TERMÉKELÉRHETŐSÉG, ÉS ÁR, E-SZÁMLÁK, DIGITÁLIS VÁSÁRLÓI, KÁRTYA, METRO ÁRUHÁZAK, A KÖZELBEN, DIGITÁLIS, BEVÁSÁRLÓLISTA, ÁRLISTA, *kiszállításra, csak MSHOP, szerződéssel rendelkezők, számára