A mosogatógép kétségtelenül az egyik legnagyobb kényelmi találmány a modern konyhában. Sokak számára természetes, hogy minden edényt, poharat és evőeszközt gondolkodás nélkül bepakolnak – sőt, gyakran még a késeket is. Pedig ez a szokás komoly károkat okozhat, különösen, ha minőségi darabokról van szó. Bár elsőre csábító ötletnek tűnik, hogy a szeletelés után csak bedobjuk a gépbe a kést, a szakértő szerint ezzel jelentősen lerövidítjük az élettartamát.
Szakértő válaszol: miért árt a mosogatógép a késeknek?
A mosogatógépben uralkodó körülmények – forró víz, erős vízsugár és agresszív tisztítószerek – olyan kombinációt alkotnak, amely fokozatosan károsítja a penge élét. A német Villeroy & Boch szakértői szerint ez a folyamat nemcsak a tompulást gyorsítja fel, hanem növeli a rozsdásodás veszélyét is. Egy idő után a kés már nem teljesít úgy, mint korábban, hiába volt professzionális minőségű.
Nem csak a penge sérül
A probléma nem áll meg az él károsodásánál. A legtöbb prémium kés fanyéllel készül, ami különösen érzékeny a nedvességre. A mosogatógépben a fa megduzzad, majd kiszáradáskor megrepedezik vagy elvetemedik. Ez nemcsak esztétikai gond, hanem biztonsági kockázat is: a meglazult nyél balesetveszélyes.
Mi a helyzet a „mosogatógépben mosható” késekkel? – A szakértő elmondja
Valóban léteznek olyan modellek, amelyek kibírnak néhány gépi mosást, de még ezek is gyorsabban veszítenek az élükből, mintha kézzel tisztítanánk őket. Az olcsóbb kések esetében kisebb a veszteség, hiszen eleve hamarabb tompulnak, de aki hosszú távra tervez egy minőségi darabbal, jobban teszi, ha kézi mosásra hagyatkozik.
Mi károsítja a kést a gépben?
- Magas hőmérséklet
- Erős víznyomás
- Agresszív tisztítószerek és sók
Ha mégis gépbe teszed…
Ha valaki ragaszkodik a gépi mosáshoz, néhány óvintézkedést érdemes betartani:
- A kést külön rekeszben helyezd el, hogy ne érjen más eszközökhöz.
- Lehetőleg vízszintesen tedd a felső evőeszköz-fiókba, ahol kevésbé éri a nagy nyomású vízsugár.
- A penge irányát úgy válaszd meg, hogy elkerüld a sérüléseket – lefelé biztonságosabb, felfelé tisztább, de veszélyesebb.
A legjobb megoldás továbbra is a kézi mosás
Langyos víz, egy kevés mosogatószer és puha szivacs – ennyi elég ahhoz, hogy a kés hosszú éveken át megőrizze élességét. Érdemes beszerezni egy jó késblokkot vagy mágneses tartót, valamint fenőacélt, hogy mindig tökéletes állapotban legyenek az eszközeid.
Érdemes feliratkozni hírlevelünkre is, melyben heti rendszerességgel megtalálhatóak a szupermarketek legfrissebb, akciós ajánlatai is.
Tudtad? Facebookon, Instagramon vagy akár Viberen is értesülhetsz legújabb tartalmainkról! Friss hírek, akciók, spórolási tippek, pénztárcabarát trükkök és házi praktikák egy helyen!
Ezt olvastad már?
- Teszteld az akcióvadász tudásod! – Kvíz az Akciós Újság világából
- Ezért rakják egyre többen a fogkefét a mikróba
- Ötven éve lejárt lazacos konzervet bontottak fel, tudósok is meglepődtek, amit találtak benne
A videó AI alapú videós programmal készült.
(Fotó: Getty Images)
