Az étolajok ára 2025 őszén továbbra is erősen változik, de a legtöbb üzletben már stabilizálódott a repce– és napraforgóolaj közti különbség. A vásárlók többsége még mindig napraforgóolajat vesz, de egyre többen térnek át a repceolajra, mivel annak zsírsav-összetétele egészségesebb és sütéshez is jól használható.
Repceolaj vs. napraforgó – mit érdemes tudni?
A repceolaj kevesebb omega-6, viszont több omega-3 zsírsavat tartalmaz, ezért kedvezőbb a szív- és érrendszer szempontjából. Finomított formában semleges ízű, füstpontja közepes-magas (kb. 230 °C), tehát jól bírja a hevítést. A napraforgóolaj viszont olcsóbb és semleges ízű, de a hagyományos változat kevésbé stabil magas hőn.
Táplálkozási szempontból a repceolaj a kiegyensúlyozottabb választás, gazdaságossági szempontból azonban a napraforgóolaj nyer.
Melyik repceolaj éri meg leginkább?
A diszkontláncok (Lidl, Aldi, Spar) kínálatában jellemzően két kategória található:
- finomított repceolaj: sütéshez ideális, árban versenyképes,
- hidegen sajtolt repceolaj: prémium minőség, salátákhoz és hideg ételekhez ajánlott.
| Típus | Ár/liter | Bolt / Márka | Megjegyzés |
|---|---|---|---|
| Repceolaj (finomított) | ~930 Ft | Floriol / Lidl, Aldi | jó ár-érték arány |
| Repceolaj (hidegen sajtolt) | ~1500 Ft | Jómagyar / Spar | prémium minőség |
| Napraforgó olaj (5 l) | ~700 Ft | Vita D’or / Lidl | legolcsóbb literár |
| Napraforgó olaj (1 l) | ~810 Ft | Vénusz / Spar | középkategória |
Saját márkák vagy ismert brandek?
A diszkontláncok saját márkás olajai (pl. Vita D’or, Floriol, Spar Classic) gyakran ugyanolyan minőségűek, mint a brand termékek, de 10–20 %-kal olcsóbbak. A brand márkák – például Vénusz vagy Rapso – főként megbízhatóságot és prémium image-et kínálnak, de az áruk magasabb.
Tárolási tanácsok
- Olajat sötét, hűvös helyen tárolj, fénytől és hőtől védve.
- Ne használd többször ugyanazt az olajat sütésre – oxidációs melléktermékek keletkezhetnek.
- A hidegen sajtolt olajokat mindig zárt üvegben, rövid ideig tartsd.
Mini-GYIK
Füstpont: a finomított repceolaj füstpontja kb. 230 °C, tehát közepes-magas hőfokon is biztonságos.
Melyiket válasszam sütéshez? – Repceolaj, ha egészségtudatos vagy; napraforgó, ha az ár dönt.
Meddig áll el? – Felbontatlanul kb. 12–18 hónap, hűvös helyen tovább is.
Érdemes feliratkozni hírlevelünkre is, melyben heti rendszerességgel megtalálhatóak a szupermarketek legfrissebb, akciós ajánlatai is.
Tudtad? Facebookon, Instagramon vagy akár Viberen is értesülhetsz legújabb tartalmainkról! Friss hírek, akciók, spórolási tippek, pénztárcabarát trükkök és házi praktikák egy helyen!
Ezt olvastad már?
- A legtöbben rosszul csinálják: így nem penészedik meg a dió
- Nyúlhús: hol éri meg megvenni? Hol a legolcsóbb?
- Így változik az intelligencia az életkorral a tudósok szerint – ebben az életszakaszban vagyunk a legokosabbak
(Fotó: Getty Images)