Magyarországon továbbra is nagy népszerűségnek örvend az otthon készített szénsavas víz. Fogyasztása számtalan előnnyel jár. A LAICA, amely élen jár az otthoni vízszűrő megoldások terén, összegyűjtötte az öt legfontosabbat.
1. Hidratálás
A hidratálás létfontosságú a szervezet működése szempontjából. A megfelelő folyadékbevitel hozzájárul a fizikai teljesítmény fenntartásához, a testhőmérséklet szabályozásához, a bőr rugalmasságának megőrzéséhez, valamint a méregtelenítéshez. A víz támogatja a vesék és a máj munkáját, amelyek a méreganyagok eltávolításáért felelnek.
2. Segíti az emésztést
Egy friss kutatás szerint fogyasztása enyhén felgyorsíthatja az anyagcserét. A teltségérzet fokozásával segíthet csökkenteni az éhségérzetet, illetve minimális mértékben a vércukorszintet. A cukros szénsavas üdítőket érdemes mértékkel fogyasztani, és helyette javasolt inkább saját magunknak elkészíteni a natúr vagy enyhén ízesített szénsavas frissítőt. Az otthon előállított bubis víz nem tartalmaz cukrot (ízesítés esetén minimálisat), vagy édesítőszereket, mégis izgalmasabb a sima csapvíznél.
3. Hulladékcsökkentés
A frissítők otthoni előállításával egyértelműen csökkenthető a háztartások ökológiai lábnyoma. Ennek hátterében az áll, hogy feleslegessé teszik az egyszer használatos PET-palackok alkalmazását: egyetlen egy szénsavasító palack akár ezer ilyen PET-palackot is képes kiváltani. Végső soron pedig a nehéz üdítős csomagok cipelésének terhét is leveszi az emberek válláról.
4. Ízlés szerint
Az otthon készített frissítőket teljes mértékben ízlésünknek megfelelően alakíthatjuk. Kezdve a szénsaverősségtől, a felhasznált szirupokon keresztül, egészen a plusz összetevőkig, mint például a gyümölcsök, mindenki úgy állíthatja elő a szénsavas vízből készült italokat, ahogyan az számára a legideálisabb.
5. Sokoldalú felhasználhatóság
A szénsavas víz akár koktélok, mocktailok, vagy akár palacsinta tésztához is ideális választás lehet. Utóbbi esetében a bubis víz fellazítja a tésztát, ezáltal az könnyebb és levegősebb lesz. A LAICA szénsavasítóval bárki könnyedén és gyorsan elkészítheti buborékos frissítőit. A testre szabható buborékszint lehetővé teszi, hogy mindenki a saját ízlésének megfelelően végezze el a szénsavasítást. Emellett pedig elegáns és stílusos dizájnnal rendelkezik, így bármelyik háztartásban feldobhatja a konyhát.
Ha pedig már amúgyis berobbant a nyár, hűsítsük kedvenc italunkat jégkockával
Mit tegyünk, ha jégkockát szeretnénk készíteni egy hagyományos fagyasztóban? Valószínűleg fogunk egy jégformát, megtöltjük vízzel, és betesszük a fagyasztóba. Egy idő után megfagy és hűsíthetjük vele az italainkat. A jégkészítő ugyanezt teszi. A fagyasztott kockák kihúzása azonban teljesen automatizált.
A jégkészítők viszonylag egyszerű készülékek és roppant praktikusak. A jég elkészítéséhez mindössze néhány egyszerű lépés szükséges.
Íme egy rövid útmutató:
- Töltsük meg a jégformát vízzel.
- A hűtőegység aktiválódik, és megfagyasztja a vizet.
- A fűtőegység aktiválódik, és elkezdi melegíteni a jégforma alját.
- Az óriási jégdarab egyes kockákra törik.
- Ezek ezután a tálcában találhatók, használatra készen.
Forró nyári este kedvence lehet a grapefruit koktél
Ha elkészült a szénsavas ásványvizünk és a jégkockák is kopognak a pohárban, akkor már csak a képzeletünk szab határokat abban, hogy az ízlésünknek megfelelő koktélokat készítsük. A grapefruitos tonik alapja az úgynevezett Paloma koktél, amely a citrus levén kívül szódát és tequilát is tartalmaz. Ennek egyszerűbb változatához még szirupok készítésére sincs szükség, így egyszerűen elkészíthető otthoni körülmények között is.
Elkészítése: Egy magas falú pohárba jeget halmozunk, ráöntünk 60 milliliter grapefruit-levet, ugyanennyi tonikot és 45 milliliter blanco tequilát. Keverjük össze és egy szár rozmaringgal valamint egy karika grapefruittal díszítjük. Egészségünkre!
Ha pedig szezonális gyümölcsökkel ízesítenénk hűsítő italunkat, akkor érdemes szétnézni az Akciós Újság oldalán.
Címlapfotó: Pixabay
