A nyúlhús talán nem tartozik a leggyakrabban fogyasztott húsfélék közé, pedig igazi kincs az egészségtudatos konyhában. A gasztronómiai trendek és a fenntartható étkezés iránti növekvő érdeklődés egyre többeket késztet arra, hogy újra felfedezzék ezt a könnyű, tápláló és sokoldalúan elkészíthető alapanyagot.
Miért egészséges a nyúlhús?
A nyúlhús az egyik legnemesebb és legtisztább fehérjeforrás, amelyet fogyaszthatunk. Zsírtartalma rendkívül alacsony, fehérjetartalma viszont kiemelkedő – 100 grammonként akár 20–22 gramm jól hasznosuló fehérjét is tartalmaz. Ideális választás sportolóknak, diétázóknak vagy bárkinek, aki szeretné megőrizni izomtömegét, miközben csökkenti a kalóriabevitelt.
A nyúlhús koleszterinszintje is alacsonyabb, mint a csirke- vagy marhahúsé, ráadásul könnyen emészthető, így a gyomor- és emésztőrendszeri panaszokkal küzdők számára is kíméletes alternatíva. Gazdag B-vitaminokban (különösen B3 és B12), valamint vasban, foszforban és szelénben – ezek mind hozzájárulnak az idegrendszer, az immunrendszer és az anyagcsere egészséges működéséhez.
Korábban írtunk arról, most, 2025 októberében mennyibe kerül a nyúlhús. Erről bővebb információt itt találsz!
Árösszefoglaló táblázat: nyúlhús ára 2025 októberében
| Áruház | Termék | Kiszerelés | Ár (Ft) | Egységár (Ft/kg) |
|---|---|---|---|---|
| Lidl | Húsfarm friss darabolt nyúlhús | 600 g | 2 199 Ft | 3 282 Ft/kg |
| Tesco | Friss darabolt nyúl, védőgázas | 600 g | 2 199–2 499 Ft | 3 665 Ft/kg |
| Auchan | Aiko Meat szárított nyúlhús | 100 g | 949 Ft | 9 490 Ft/kg |
Villámgyors, mégis ínycsiklandó nyúlhús receptek
1. Mediterrán nyúlserpenyő (20 perc)
Kockázd fel a nyúlhúst, majd olívaolajon pirítsd meg. Adj hozzá koktélparadicsomot, olívabogyót, fokhagymát és friss bazsalikomot. Sózd, borsozd, locsold meg citromlével – máris kész a mediterrán hangulatú, diétás vacsora.
2. Mustáros-tejszínes nyúl (25 perc)
A feldarabolt nyúlhúst pirítsd aranybarnára, majd öntsd fel kevés fehérborral. Adj hozzá egy kanál dijoni mustárt és tejszínt, majd főzd össze. Teljes kiőrlésű tésztával vagy párolt rizzsel tökéletes ebéd.
3. Fűszeres nyúl wrap (15 perc)
Maradék sült nyúlhúst szeletelj vékonyra, keverd össze natúr joghurttal, fokhagymával, citromlével és friss korianderrel. Töltsd teljes kiőrlésű tortillába zöldségekkel – tökéletes egészséges street food.
A nyúlhús nemcsak tápláló és diétás, hanem könnyen elkészíthető és rendkívül ízletes is. A modern, egészségtudatos konyha egyik legjobb alapanyaga lehet, ha változatosságot és valódi minőséget keresel a mindennapi étrendedben. Egy próbát mindenképp megér!
Érdemes feliratkozni hírlevelünkre is, melyben heti rendszerességgel megtalálhatóak a szupermarketek legfrissebb, akciós ajánlatai is.
Tudtad? Facebookon, Instagramon vagy akár Viberen is értesülhetsz legújabb tartalmainkról! Friss hírek, akciók, spórolási tippek, pénztárcabarát trükkök és házi praktikák egy helyen!
Ezt olvastad már?
- 5 csillagjegy, akiknek novemberben minden az ölébe hullik
- Így alakul a boltok nyitvatartása az október 23-i hosszú hétvégén – mutatjuk, mi tart nyitva
- Meddig áll el biztonságosan a főtt étel? Így kerüld el, hogy a maradék megbetegítsen
(Fotó: Getty Images)