Karácsony közeledtével szinte minden háztartásban megjelenik a narancs. Süteményekhez, forralt borba, salátákba kerül, vagy csak úgy magában esszük – ilyenkor jóval többet fogy belőle, mint az év többi részében. Éppen ezért gyakori probléma, hogy a megvásárolt narancs egy része idő előtt megromlik, megpenészedik vagy kiszárad. Pedig néhány egyszerű praktikával az ünnepek alatt is frissen tartható.
Miért romlik meg gyorsan a narancs?
A narancs magas víztartalmú gyümölcs, amely érzékeny a hőmérsékletre és a párára. Ha túl meleg helyen tároljuk, gyorsan puhulni kezd, ha pedig nedves környezetbe kerül, könnyen megjelenik rajta a penész. Karácsony idején ráadásul sokan nagyobb mennyiséget vásárolnak egyszerre, ami tovább növeli a romlás esélyét.
Az egyik legfontosabb praktika: válogatás már vásárláskor
Csak kemény tapintású, ép héjú narancsot válassz. Kerüld azokat a darabokat, amelyek puhák, foltosak vagy már enyhén penészesek, mert ezek a többire is átterjeszthetik a romlást. Otthon érdemes átválogatni a gyümölcsöt, és a sérült darabokat mielőbb elfogyasztani.
Hol tartsd a narancsot karácsonykor?
Sokan a konyhapulton hagyják, ami rövid távon praktikus, de hosszabb ideig nem ideális. A narancs számára a legjobb hely egy hűvös, száraz környezet, például kamra vagy a hűtő zöldséges rekesze. Fontos, hogy ne zárt műanyag zacskóban tárold, mert abban felgyűlik a nedvesség. Helyette használj hálós szatyrot vagy papírzacskót.
Egy kevésbé ismert, de hatékony praktika
Ha hosszabb ideig szeretnéd frissen tartani a narancsot, töröld át száraz ruhával, mielőtt elteszed. Így eltávolítod a héjon lévő nedvességet, ami gyakran a penészedés elindítója. Egyesek esküsznek arra is, hogy egy almát tesznek a narancsok mellé, mert segít szabályozni az érési folyamatot.
Mit tegyél, ha már sok a narancs otthon?
Karácsony környékén gyakori, hogy akciósan nagyobb mennyiséget vásárolunk. Ilyenkor jó megoldás lehet a narancs egy részét feldolgozni: facsard ki a levét, készíts belőle narancshéjat süteményekhez, vagy szeleteld fel és fagyaszd le. Így biztosan nem megy kárba az ünnepi készlet.
Ünnepi narancs-tipp
Ha a narancsot karácsonyi dekorációhoz is használod (például szárított narancskarikákhoz), az étkezési célra szánt mennyiséget mindig külön tárold. Így elkerülheted, hogy a díszítéshez használt gyümölcs idő előtt tönkretegye a többit.
Érdemes feliratkozni hírlevelünkre is, melyben heti rendszerességgel megtalálhatóak a szupermarketek legfrissebb, akciós ajánlatai is.
Tudtad? Facebookon, Instagramon vagy akár Viberen is értesülhetsz legújabb tartalmainkról! Friss hírek, akciók, spórolási tippek, pénztárcabarát trükkök és házi praktikák egy helyen!
Ezt olvastad már?
- Tuti tipp: így borul egy hónapon belül újra virágba a flamingóvirág
- Meglepő igazság az olcsó csokikról: leleplezték az Aldi, Lidl, Penny saját márkás termékeit
- Ezért ne indítsd el kétszer egymás után a mosógépet – így kerülheted el a drága javítást!
A videó AI alapú videós programmal készült.
(Fotó: Getty Images)
