Pizza: nem kell bűntudatot érezned, ha este megkívánsz egy szelet pizzát vagy egy tányér tésztát – a szénhidrát nem ellenség. Sőt, ha okosan fogyasztod, segíti az alvást, a regenerációt és még a zsírégetést is – olvasható a Meglepetés egyik cikkében.
A szénhidrát nem ellenség
Sokan úgy gondolják, hogy a szénhidrát a diéták legnagyobb ellensége, különösen az esti órákban. A legtöbb étrend tiltólistára helyezi a kenyeret, tésztát és pizzát vacsorára, mondván, ezek hizlalnak és rontják az anyagcserét. Pedig a valóság árnyaltabb: ha mértékkel és tudatosan fogyasztod őket, a szénhidrátok este is a barátaid lehetnek – sőt, a tested és a lelked is hálás lesz értük.
Esti tészta vagy pizza vágy? A tested tudja, mit akar
Egy hosszú, stresszes nap végén nem véletlen, hogy sokan a tészta vagy pizza után nyúlnak. A szervezetünk ilyenkor szénhidrátot kíván, ami nem csupán energiát ad, hanem segíti a pihenést is. A szénhidrátok ugyanis fokozzák a szerotonintermelést – ez a „boldogsághormon” nyugtatja az idegrendszert, csökkenti a stresszhormon, a kortizol szintjét, és hozzájárul ahhoz, hogy este könnyebben ellazuljunk.
A jó alvás kulcsa lehet egy adag rizs, tészta vagy épp pizza
A szerotonin ráadásul nem áll meg itt: előanyaga a melatoninnak, az alvást szabályozó hormonnak. Vagyis ha este fogyasztasz egy adag lassan felszívódó szénhidrátot – például rizst, burgonyát, quinoát vagy teljes kiőrlésű tésztát –, az segíti a melatonintermelést, így mélyebben és pihentetőbben alhatsz. A jó minőségű alvás pedig kulcsszerepet játszik a regenerációban, az izomépítésben és a zsírégetésben is.
Kutatások: a szénhidrát még a zsírégetést is segítheti
Több tanulmány szerint az esti szénhidrátfogyasztás nem feltétlenül hizlal – sőt, bizonyos esetekben fokozhatja a zsírégetést. Ennek oka, hogy az ilyen ételek csökkentik az éhségérzetet, így másnap kevesebbet eszel, és stabilabb marad a vércukorszinted. A test tehát nem raktároz feleslegesen, hanem hatékonyabban dolgozza fel a tápanyagokat.
Nem mindegy, milyen szénhidrátot választasz
A gyorsan felszívódó, finomított cukrok – például az édességek és fehér lisztből készült pékáruk – valóban megterhelik a szervezetet, és éjszakai vércukoringadozást okozhatnak. Ehelyett válassz összetett szénhidrátokat: barna rizst, édesburgonyát, zöldségeket, hüvelyeseket vagy teljes kiőrlésű tésztát. Ezek lassabban szívódnak fel, egyenletesen látják el energiával a testedet, és nem borítják fel az alvási ciklust.
Akik gluténérzékenyek, természetesen kerüljék a búzaalapú ételeket, de számukra is van bőséges választék: quinoa, köles, hajdina vagy rizstészta formájában. A lényeg, hogy ne a szénhidrátot tedd felelőssé a pluszkilókért – inkább figyelj a mennyiségre és a minőségre.
Igen, este hat után is jöhet a pizza
Ha tehát este hat után megkívánsz egy kis pizzát vagy tésztát, nem kell lemondanod róla. Tarts mértéket, válaszd a jobb alapanyagokat, és hagyd, hogy a tested megkapja, amire szüksége van – pihenést, egyensúlyt és nyugalmat.
Fogyást segítő étrend-kiegészítők:
| Termék neve | Áruház | Rövid leírás | Ár* |
|---|---|---|---|
| GO Étrend-kiegészítő kapszula (60 db) | dm | Kóladió + keserűnarancs + ánizs + króm: súlycsökkentés- és emésztés-támogatás. (dm Magyarország) | Kb. 11 990 Ft (aktív ár az oldalon) |
| StarDiets SD36 kapszula (60 db) | dm | „Új generációs” magyar formulával, gyógynövény-extractumokkal testsúlycsökkentéshez. | Kb. 9 990 Ft (online ár) |
| IdealBody Diétás fehérje turmixpor (525 g) | Rossmann | Alakformálás, fogyókúra támogatására: étkezéshelyettesítő turmixpor különböző ízekben. (Rossmann) | 11 999 Ft |
| Vertim Étrend-kiegészítő kapszula (60 db) | Rossmann | Gyógynövényeket tartalmazó formula testsúlycsökkentéshez. | Kb. 11 490 Ft |
| 90:10 SlimCaps Kapszula + italpor kombináció | dm | Zsírblokkoló + étvágycsökkentő formula kapszulával és italporral. |
Érdemes feliratkozni hírlevelünkre is, melyben heti rendszerességgel megtalálhatóak a szupermarketek legfrissebb, akciós ajánlatai is.
Tudtad? Facebookon, Instagramon vagy akár Viberen is értesülhetsz legújabb tartalmainkról! Friss hírek, akciók, spórolási tippek, pénztárcabarát trükkök és házi praktikák egy helyen!
Ezt olvastad már?
- Csak ez az egyszerű trükk kell ahhoz, hogy az avokádó ne barnuljon meg
- Sokak kedvence tűnhet el az üzletek polcairól! – új szabályok jönnek a boltokban
- Könnyű és egészséges nyúlhús – 3 villámgyors recept, amit imádni fogsz
(Fotó: Getty Images)