A késő tavasz és a kora nyár az egyik legkellemesebb időszak, amikor a szezongyümölcsök kavalkádja csábít minket a piacokra, és a nagybevásárlások során a gyümölcs-részleghez. Május végén, június elején érik az eper, a málna és a cseresznye, amelyek nem csak ízletes gyümölcsök, de az egészségünk megőrzéséhez is nagyban hozzájárulhatnak. Mutatjuk e szezongyümölcsök legfontosabb ismérveit, az aktuális akciókat a legnagyobb áruházak kínálatában, továbbá tippeket is adunk, hogyan használhatod fel őket a legkreatívabb módon.
Eper, málna, cseresznye: a tavaszi-nyári szezon legkedveltebb gyümölcsei
Eper, az illatos vitaminbomba
Az eper az egyik legkedveltebb gyümölcs, ami nem is csoda, hiszen ízletes, illatos és rendkívül egészséges. Gazdag C-vitaminban, antioxidánsokban és rostokban. Az eper ideális választás smoothie-khoz, salátákhoz vagy akár desszertekhez is.
Eper árak és akciók: Az eper ára szezonban átlagosan 1500 Ft/kg körül mozog. Az áruházakban gyakran találhatunk 20-30%-os kedvezményeket is.
- Nézd meg az aktuális eper akciókat a legnagyobb áruházak menüpontjában található újságokban:
Eper kalóriatartalma: 100 gramm eperben 32 kalória van, így igen alacsony kalóriatartalmú gyümölcsről van szó.
Tipp: Kalóriaszegény turmixot és smoothiet is elkészíthetünk e csodás gyümölcsből: dobj össze egy ízletes smoothie-t egy Home and Cook mobil smoothie maker segítségével! Ez a praktikus eszköz gyorsan és egyszerűen varázsol frissítő italt az eperből.
Málna – a legjobb smoothie alapanyag?
A málna nemcsak finom, de rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, így támogatva az immunrendszert és a bőrápolást. A málna könnyen fagyasztható, így a szezonon kívül is élvezhetjük. Finom ízű, de igazi vitaminbomba is, C-vitamin tartalma pedig erősíti az immunrendszert, antioxidánsai támogatják a sejtek védelmét. Tele van rosttal, amely támogatja az emésztést.
Málna árak és akciók: Szezonban a málna ára átlagosan 2000/kg körül alakul. Az áruházakban rendszeresen találkozhatunk akciókkal, akár 10-20%-os kedvezményekkel. Gyakran vásárolhatunk 125 grammos kiszerelésben málnát, kb. 500 forintos átlagáron.
- Nézd meg az aktuális málna akciókat a legnagyobb áruházak menüpontjában található újságokban:
Málna kalóriatartalma: 100 gramm málnában 52 kalória van.
Tipp: Fogyaszthatjuk frissen, turmixba, joghurtba keverve, süteményekbe, lekvárokba, szörpökbe is jó választás! Próbáld ki a friss málnát egy Tescoma gyümölcs turmixban!
Cseresznye – turbózd a limonádédat!
A cseresznye nemcsak isteni finom, de szintén kiváló C-vitamin és antioxidáns forrás is. Limonádék, sütemények alapanyaga lehet, de frissen fogyasztva is igazi élvezet. A cseresznye megint egy olyan gyümölcs, amelynek említésekor nem győzzük felsorolni a benne található vitaminokat: A, B és C vitaminok és ásványi anyagok (kálium, kalcium, foszfor) találhatóak benne, melyek hozzájárulnak a szervezetünk megfelelő működéséhez. Magas rosttartalma serkenti az emésztést, így jó választás lehet emésztési panaszok esetén is.
És ez még nem minden! A cseresznye piros héja és húsa antociánban gazdag, ami egy hatékony antioxidáns vegyület. Ezáltal semlegesíti a szabadgyököket, és védi sejtjeinket a károsodásoktól. Ezen kívül a cseresznye anyagcserét serkentő hatással is bír, ezáltal segíti az ízületekben esetlegesen lerakódott húgykősav eltávolítását, és tisztítja a bőrt.
Cseresznye árak és akciók: A cseresznye ára szezonban általában 1500-3500 Ft/kg között mozog. Az áruházak gyakran kínálnak 15-25%-os akciókat.
Nézd meg az aktuális cseresznye akciókat a legnagyobb áruházak menüpontjában található újságokban:
Cseresznye kalóriatartalma: 100 gramm cseresznye 63 kalória.
Tipp: Készíts belőle egészséges limonádét és vidd magaddal a Butlers kulacsban, hogy mindig kéznél legyen a frissítő italod!
Hogyan érdemes fogyasztani a szezongyümölcsöket?
A szezongyümölcsöket a fentebb említett módok mellett számos más módon fogyaszthatjuk, legyen szó friss gyümölcsről, turmixról, aszalt finomságról vagy akár gyümölcsléről. Az alacsony kalóriatartalmuk miatt ezek a gyümölcsök diétához és egészséges életmódhoz nagyon jól passzolnak.
Smoothie vs. Turmix – melyiket válasszam?
A turmix és a smoothie közötti különbség leginkább a hozzávalókban és a készítési módban rejlik. A turmix ugyanis alapvetően bármilyen hozzávalóból készíthető, beleértve gyümölcsöket, zöldségeket, tejet, joghurtot, tejszínt, mézet, magvakat, dióféléket, sőt akár fagylaltot is. Gyakran krémesebb állagú, mint a smoothie, amely elsősorban gyümölcsökből és zöldségekből készül, tejtermékek nélkül. Jellemzően fagyasztott gyümölcsökkel gazdagítják, ami sűrűbb, jégkrémszerű állagot eredményez.
Gyümölcsaszalás és juice készítése házilag
Az aszalt gyümölcsök koncentráltan tartalmazzák az összes tápanyagot és rendkívül praktikusak, ha hosszabb ideig szeretnénk tárolni őket.
Tipp: Használd a Klarstein gyümölcs aszalót, amely segít megőrizni a gyümölcsök természetes ízét és tápanyagtartalmát.
A friss gyümölcslevek, vagyis juice-ok készítése is kiváló módja a gyümölcsök fogyasztásának.
Juice Tipp: A 4home Concept gyümölcsprés segítségével egyszerűen készíthetsz frissítő gyümölcslevet, amely tele van vitaminokkal és antioxidánsokkal!
Inspiráció a konyhában: szezongyümölcs receptek
A szezonális gyümölcsökből készült ételek és italok nemcsak finomak, de egészségesek is. Próbáld ki őket különböző receptekkel és fedezd fel új kedvenceidet. Ha további inspirációra van szükséged, érdemes átböngészni a Süss Velem Lékönyv 1 receptkönyvét, amely tele van ízletes és egészséges receptekkel.
Az aktuális szezonban vásárolt gyümölcsök nemcsak finomak és egészségesek, de áraik ebben az időszakban sokszor alacsonyabbak, mint az év más hónapjaiban. Emellett sokszor kifoghatunk szuper akciókat, hogy a lehető legjobb áron tudjunk bevásárolni belőlük, érdemes tehát ilyen szemmel keresgélni.
