A szupermarketek polcain egyre gyakrabban tűnik fel a különleges, vattacukor-ízzel rendelkező Cotton Candy szőlő. Világoszöld szemeivel és illatával meglepően desszertes élményt kínál a vásárlóknak. Bár mesterséges aromát nem tartalmaz, az intenzív íz és illat hatásával mégis édesebbnek tűnik a hagyományos fajtáknál, aminek oka nem a jelentősen megnövekedett cukortartalom, hanem inkább az aromák és illatanyagok hatása.
A táplálkozási szakértő, Marit Kolby kevésbé nagy lelkesedéssel viszonyul ehhez a különlegességhez. Nem csupán az ízhatásra koncentrál, hanem elsősorban a Cotton Candy szőlőben található növényvédő szerek magasabb szintjére hívja fel a figyelmet.
A szakember egyik fő aggálya a „koktélhatás”, vagyis hogy többféle vegyszer együttese milyen potenciális egészségügyi következményekkel járhat – ezek hatásait korántsem ismerik még a szakemberek teljeskörűen.
Az Egyesült Államokban a szőlő – különösen a nem bio verzió – szerepel a leginkább növényvédőszer-terhelést mutató gyümölcsök között. Az EWG (Environmental Working Group) „Dirty Dozen” listáján 2024-ben a nem organikus szőlő a 4. helyet foglalta el, mivel rendszeresen magas, sokféle növényvédőszer-maradványt mutatnak ki rajta.
Az USDA vizsgálatai például 42 különféle vegyszer-maradványt találtak a szőlőmintákban, ezek között rákkeltő, hormonrendszert zavart okozó és idegrendszerre mérgező anyagok is előfordultak.
A szárított változat, például a mazsola esetében még rosszabb a helyzet: szinte minden nem‑bio mintában két vagy több különböző vegyszert kimutattak. Ráadásul ezen vegyi anyagok nemcsak a gyümölcs felületén maradnak, hanem a feldolgozott termékekben – például borban vagy ecetben – is megjelennek, mivel a fermentáció vagy más feldolgozási folyamatok nem távolítják el őket.
A szakértők fenti aggodalmai alapján, különösen, ha valaki rendszeresen fogyaszt szőlőt, célszerű átgondolni a választását: a bio termesztésű szőlők vásárlása jelentősen csökkenti a vegyszerrel való kitettséget – az amerikai Consumer Reports szerint mind a hazai, mind az importált bio szőlő „nagyon alacsony kockázatúnak” számít.
Azaz: a Cotton Candy szőlő valóban különleges élményt nyújt, de az egészségtudatos vásárlóknak, akik minimalizálni szeretnék a vegyszerterhelést, továbbra is a bio minőségű, hagyományos szőlőfajták lehetnek a legjobb opciók.
Érdemes feliratkozni hírlevelünkre is, melyben heti rendszerességgel megtalálhatóak a szupermarketek legfrissebb, akciós ajánlatai is.
Tudtad? Facebookon, Instagramon vagy akár Viberen is értesülhetsz legújabb tartalmainkról! Friss hírek, akciók, spórolási tippek, pénztárcabarát trükkök és házi praktikák egy helyen!
(Fotó: Getty Images)