2025 júniusában a Dining Guide Étteremkalauz kihirdette az ország legjobb rántott húsos helyeit. A Pénzcentrum pedig utánajárt, mennyit kell fizetni egy kiadós rántott húsért ezekben az elit éttermekben, és hogyan változtak az árak az elmúlt években.
(Fotó: Getty Images)
Az idei TOP10+2-es ranglistán összesen 10 vendéglátóhely szerepel, az első helyét megőrizte a Kollázs- Brasserie & Bar, és nincs különösebb változás a többi helyen sem a tavalyi évi listához képest. Az ország legjobb rántott húsait az alábbi éttermekben szolgálják fel a Dining Guide szerint 2025-ben is.
A Dining Guide 2025-ös listája alapján a legjobb hazai rántott húsokat felsorakoztató TOP 10+2 étteremben kimagasló árkategóriák vannak.
A Kollázs aktuális étlapján a WIENER SCHNITZEL – Sucrine saláta, Francia Vinaigrette 14 600 forintért szerepel. Ráadásul tavaly óta 13 százalékkal drágult, mert 2024-ben a bécsi szelet + szívsaláta + Francia Vinaigrette 12 900 forint volt. 2023-ban pedig még 10 900 forintért, 2022-ben 8 900 forintért adták a borjú bécsit. Bármilyen meglepő is, ezzel az árfekvéssel sem a legjobb rántott hús a legdrágább!
Az encsi Anyukám mondta étterem étlapján jelenleg rántott borjúlábat találunk (petrezselymes újburgonyával és tartárral) 5490 forintért, valamint rántott mangalica karajt vajban sütve (burgonyapürével és tejfölös uborkasalátával) 7990 forintért. 2023-ban még 5590 forint volt a rántotthúst és 2024-ben pedig 6490 forint az aranypecsenye vajban sütve krémes burgonyával, ubisalival. Egy picit mindig változik az étlap, így az árak is korlátozottan vethetők össze, de úgy tűnik, a minőség állandó.
A Buja Disznó(K)nál A RÁNTOTTHÚS nevű csupa nagybetűs fogás 4280-4990 forintba kerül attól függően, melyik egységben vásárolnánk meg a fogást. Viszont érdemes említeni, hogy nem ez az egyedüli rántott fogás az étlapon. A Buja Disznó(K) nagyjából 4000 forintból kihozta a fogást még 2023-ban, 2024-ben 4280-4680 forint közé drágultak az árak, elmondható tehát, hogy nem történt nagy emelés 2025-re sem.
A Déryné továbbra sem teszi közzé sem aktuális étlapját, sem árait. Mióta szakítottak ezzel a szokással, nem tudjuk összevetni az árakat.
A badacsonyi Hableány étteremben a bécsi szelet sertésszűzből 5950 forintba kerül, a korábbi években viszont még borjú bécsi volt az étlapon (2024-ben 7250 forint, 2023-ban 6450 forint volt az ára).
A balatonszemesi Kistücsökben a rántott pecsenyehús burgonyapürével továbbra is szerepel az étlapon, jelenleg 5990 forintért. 2024-ben és 2023-ban még 5490 forint volt a fogás, az emelés 9 százalékos volt.