A sütő alatti fiók sok háztartásban afféle „kényszerraktár”: ide kerülnek a tepsik, serpenyők, sütőpapír, alufólia, minden, ami máshol nem fér el. Pedig meglepő, de sok sütőnél ez a rekesz eredetileg nem tárolásra készült, hanem melegen tartásra.
A működés egyszerű. Amikor a sütő használatban van, az alsó fiók a készülék maradékhőjétől felmelegszik. Ez a hő pont elegendő lehet arra, hogy
Fontos viszont tudni: nem minden sütőben melegentartó fiók van. Sok modellnél ez valóban csak egy egyszerű, mechanikus rekesz, ami legfeljebb enyhén átmelegszik.
Ha a gyártó kifejezetten „melegentartó fiókként” hivatkozik rá, akkor számolni kell azzal is, hogy működés közben melegebb lehet, mint gondolnád. Ha nincs ilyen megjelölés, nagy eséllyel sima tárolóról van szó.
1. Ne pakold tele
A levegőnek keringenie kell. Ha zsúfolt a fiók, a hő eloszlása egyenetlen lesz: egyik sarok forró, a másik alig langyos.
2. Figyelj a párára
Ne tegyél bele nyitott, erősen gőzölgő ételt. A pára gyorsan bent reked, a ropogós fogások pedig pillanatok alatt megpuhulnak.
3. Használat után szellőztess
Ha ételt tartottál benne melegen, húzd ki résnyire egy percre. Így nem marad bent nedvesség és kellemetlen szag.
Működő sütő mellett a fiók felmelegedhet, ezért hőérzékeny dolgoknak nem való:
A legjobb esetben csak eldeformálódnak – a rosszabb forgatókönyvet jobb nem kipróbálni.
A modernebb, drágább sütőknél előfordul, hogy a fióknak külön fűtése és hőfokszabályzása van, jellemzően 30–80 °C között. Ezek már nemcsak melegen tartanak:
Ha látsz rajta hőfokállítást, jó eséllyel ebbe a kategóriába tartozik.
Érdemes feliratkozni hírlevelünkre is, melyben heti rendszerességgel megtalálhatóak a szupermarketek legfrissebb, akciós ajánlatai is.
Tudtad? Facebookon, Instagramon vagy akár Viberen is értesülhetsz legújabb tartalmainkról! Friss hírek, akciók, spórolási tippek, pénztárcabarát trükkök és házi praktikák egy helyen!
(Fotó: Getty Images)