Kevés dolog jobb annál, mint amikor a frissen sült kenyér illata betölti a konyhát, a Lidl most erre kínál megoldást! Ropogós héj, puha belső, meleg, otthonos hangulat, de mire elérkezik a másnap, sokszor csak száraz héj és kemény belsejű maradék fogad minket. Pedig a kenyér frissen tartása nem lehetetlen, csak tudni kell, hogyan bánjunk vele.
A pékáru természetes alapanyagokból készül, ezért gyorsabban veszít nedvességet, mint más ételek. Ha túl sok levegőt kap, kiszárad, ha viszont túlságosan zárt térben tartjuk, bepenészedhet. A titok az egyensúlyban rejlik: megfelelő szellőzés mellett megőrizni a belső nedvességtartalmat.
Sokan úgy gondolják, hogy a hűtő a legjobb megoldás – pedig épp ellenkezőleg. A hideg levegő kiszárítja a kenyeret, így néhány órán belül elveszíti frissességét. Meleg, párás napokon átmeneti segítség lehet, de csak akkor, ha légmentesen csomagoljuk.
A fagyasztás az egyik leghasznosabb módszer. Érdemes a kenyeret előre szeletelve, légmentesen becsomagolva a mélyhűtőbe tenni. Így bármikor kivehetünk belőle néhány szeletet, amely kiolvasztás után és rövid pirítás mellett szinte újra frissnek hat.
Ha csak néhány napra szeretnénk megőrizni a pékáru frissességét, érdemes papírzacskót vagy vászonzsákot használni.
Ezek a megoldások önmagukban is hatékonyak, de a legjobb eredményt akkor érjük el, ha kenyértároló dobozban kombináljuk őket.
Hogy tárold helyesen a kenyeret? Erről további tippeket olvashatsz nemrég megjelent összefoglaló cikkünkben! ITT!
A Lidl október közepétől új, retró stílusú Silvercrest kenyértárolót kínál, amely nemcsak praktikus, de mutatós konyhai kiegészítő is.
A doboz egyszerre zárja ki a túlzott levegőt, mégis biztosítja a megfelelő légáramlást, éppen azt az egyensúlyt, amelyre a kenyérnek szüksége van.
Egy jól megválasztott tárolóval akár napokkal tovább élvezhetjük a kenyér ízét és állagát. Nemcsak a pazarlást csökkenthetjük, de a reggeli illatát is tovább megőrizhetjük a konyhában. Néha elég egy apró konyhai trükk – vagy egy ízléses, praktikus tároló –, hogy a friss kenyér érzése még másnap is ugyanúgy visszaköszönjön!
| Üzlet | Kenyér típusa / kiszerelés | Ár (Ft) | |
|---|---|---|---|
| Lidl | Félbarna kenyér (1 kg) | 599 Ft | |
| Lidl | Általános kenyér (akciós ajánlat) | 289 Ft | |
| Aldi | Pantastico toast kenyér, 400 g | 1 762 Ft/kg (≈ 705 Ft) | |
| Tesco | Kovászos vekni, 470 g | 569 Ft | |
| Tesco | Tigris vekni, 250 g | 459 Ft | |
| Tesco | Finest kemencés rusztikus vekni, 490 g | 659 Ft | |
| Penny | Roberto kenyér | 479 Ft |
Érdemes feliratkozni hírlevelünkre is, melyben heti rendszerességgel megtalálhatóak a szupermarketek legfrissebb, akciós ajánlatai is.
Tudtad? Facebookon, Instagramon vagy akár Viberen is értesülhetsz legújabb tartalmainkról! Friss hírek, akciók, spórolási tippek, pénztárcabarát trükkök és házi praktikák egy helyen!
(Fotó: Getty Images)