Vannak régi házi praktikák, amelyekről már szinte megfeledkeztünk, aztán egyszer csak ismét divatba jönnek. Nem kerülnek szinte semmibe, nem kell hozzájuk különleges eszköz, mégis van bennük valami zseniálisan egyszerű. A hagyma tárolására is létezett egy ilyen ötlet, amelyet ma ismét érdemes elővenni.
A régi konyhákban a hagymának is megvolt a maga jól bevált helye. Nem ládában halmozták fel, és nem zárták légmentesen. Egy egészen hétköznapi tárgy segítségével akasztották fel – és ez az egyszerű hagyma tárolási módszer ma is megállja a helyét.
A hagyma hosszú ideig eltartható, ha megfelelő körülmények közé kerül. A tárolásra szánt zöldségnek épnek és teljesen száraznak kell lennie, a külső héj legyen papírszerűen száraz, a nyaki rész pedig jól záródott.
A túl sok nedvesség és a rossz szellőzés kedvez a rothadásnak és a penészedésnek, míg a túl meleg hely felgyorsíthatja a csírázást. Ezért a hagyma számára a hűvös, száraz, sötét és jól szellőző hely az ideális.
A módszer meglepően egyszerű. A száraz, egészséges hagymákat egy harisnyába teszik, majd minden egyes hagyma fölött csomót kötnek. Így a darabok egymástól elkülönítve lógnak, miközben a levegő szabadon körbejárhatja őket.
A harisnya valójában nem varázseszköz: az előnye a szellős kialakításban és abban rejlik, hogy a hagymák nem egyetlen nagy kupacban fekszenek.
További előnye, hogy helytakarékos, a hagymák pedig egyenként könnyen ellenőrizhetők. Ha valamelyik megpuhul vagy romlani kezd, egyszerűen eltávolíthatjuk anélkül, hogy a többi hagymát át kellene pakolni.
A régi praktikát ma is könnyen kipróbálhatjuk. A lényeg, hogy a hagymák szellősen legyenek tárolva, erre pedig a neccharisnya kifejezetten jó választás. Finom hálós szerkezete nem zárja körbe a hagymákat, így a levegő könnyen mozog közöttük, miközben a harisnya megtartja és egymástól el is választja a hagymákat.
A sűrű szövésű harisnya viszont nem ideális erre a célra, mert akadályozza a levegő szabad áramlását.
Ha pedig valaki szívesebben készít valami szebbet, a most újra népszerű kézimunkák között remek projekt lehet egy makramé- vagy horgolt hagymatartó. Laza szerkezetű fonalból akár több különálló rekeszt is kialakíthatunk, így a régi ötlet modern, mutatós változatban kerülhet vissza a konyhába.
A felakasztott hagymát száraz, sötét, hűvös és jól szellőző helyen érdemes tartani. Egy száraz kamra például jó választás lehet, a párás pince viszont kevésbé.
Tárolás előtt mindig válogassuk át a hagymákat: a sérült vagy már puha darabokat inkább használjuk fel mielőbb, ne tegyük a hosszú távra szánt készletbe.
A nagymamák módszere tehát nem azért működhet, mert a harisnyának különleges tulajdonsága lenne. Az egyszerű ötlet mögött egy jól ismert tárolási alapelv áll: a hagymát szárazon kell tartani, és hagyni kell levegőzni.
Iratkozz fel hírlevelünkre, és hetente küldjük a legfrissebb akciókat, spórolási tippeket és házi praktikákat.
Kövess minket a kedvenc platformodon:
Mielőtt továbblépsz, ezeket is olvasd el:
Hetente változó akciós árak mellett egyre nehezebb eligazodni, hol éri meg leginkább beszerezni az alapvető élelmiszereket. A Pénzcentrum friss összehasonlítása öt termék esetében vizsgálta meg a legnagyobb hazai boltláncok ajánlatait. Mindenhol a legolcsóbb, akciós újságban szereplő terméket vették alapul, és egységár (Ft/kg vagy Ft/db) alapján rangsorolták.
Mivel a különböző termékek különféle kiszerelésben kaphatók, az összehasonlítást egységárak (Ft/kg vagy Ft/db) alapján végezték el – így biztosítható a korrekt árverseny. A *-gal jelölt termékek pedig egyértelműen hazai eredetűek, ami főként zöldségféléknél fontos szempont lehet.
| Aldi | Lidl | Penny | Spar | Tesco | |
| Vöröshagyma (Ft/kg) | 179* | 239* | – | – | 149 |
| Májkrém (Ft/kg) | 1658,33 | 1645 | 1198 | – | – |
| Virsli (Ft/kg) | 1603,57 | 3795 | 1198 | 2568,57 | 4630 |
| Túró (Ft/kg) | 1550 | 1698 | 1780 | 1598 | – |
| kakaós csiga (Ft/db) | – | 149 | 119 | 149 | 155 |
A legolcsóbb vöröshagyma jelenleg a Tesco kínálatában érhető el, 149 Ft/kg áron, azonban a Lidl (239 Ft/kg) és Aldi (179 Ft/kg) termékei hazai eredetűek, amit az akciós kiadványban is jelöltek. A magyar termékért tehát esetenként többet kell fizetni, de sok vásárlónak ez tudatos választás kérdése is.
A májkrémeknél jól látható árkülönbség van: a Penny ajánlata a legkedvezőbb 1198 Ft/kg, míg az Aldi (1658 Ft/kg) és Lidl (1645 Ft/kg) jóval magasabb árat kínál. Más boltláncokban nem szerepelt májkrém az akciós kiadványokban, így nem tudtuk őket bevonni a körképbe.
A virsli esetében nemcsak az árak, hanem a termékek típusa is jelentősen eltér. A Penny Dárdás baromfi virslije bizonyult a legolcsóbbnak (1198 Ft/kg), míg az Aldi hasonló típusú baromfi virslije 1603 Ft/kg-os áron szerepel. A Spar egy prémiumabb terméket kínál, a MasterGood Füstlit, 2568 Ft/kg-ért. A Lidl a Pikok bécsi juhbeles virslit akciózta, amely 3795 Ft/kg-ba kerül – ez már a felső árkategóriát képviseli. A Tesco virslije a legdrágább: 4630 Ft/kg-os áron szerepelt az újságban.
A túróárak közelebb állnak egymáshoz, de itt is számít, mit kapunk a pénzünkért. A legolcsóbb túró az Aldi kínálatában található, 1550 Ft/kg-os áron. A Spar ára 1598 Ft/kg, a Lidl túrója pedig 1698 Ft/kg – utóbbi egy időszakosan elérhető, nem állandó termék a Nostja kollekcióból. A Penny túrója a legdrágább, 1780 Ft/kg-os egységárral.
A pékáru összehasonlításakor figyelembe vettük, hogy a Lidl csigája teljes kiőrlésű kakaós, míg a Spar kínálatában fahéjas csiga szerepelt az aktuális akciós újságban. A Penny vezeti a mezőnyt 119 Ft/db-os árral, a Lidl és a Spar egyaránt 149 Ft/db, míg a Tesco a legdrágább, 155 Ft/db-os egységárral.
Érdemes feliratkozni hírlevelünkre is, melyben heti rendszerességgel megtalálhatóak a szupermarketek legfrissebb, akciós ajánlatai is.
Tudtad? Facebookon, Instagramon vagy akár Viberen is értesülhetsz legújabb tartalmainkról! Friss hírek, akciók, spórolási tippek, pénztárcabarát trükkök és házi praktikák egy helyen!
(Fotó: Getty Images)
Idén júniusban a fogyasztói árak átlagosan 4,6 százalékkal haladták meg az egy évvel korábbiakat. Májushoz viszonyítva átlagosan 0,1 százalékkal nőttek az árak, közölte a KSH kedden.
Megnéztük, mennyibe kerül az egyes élelmiszerüzletekben a burgonya, hagyma és a sárgarépa.
(Fotó: Getty Images)
Auchan
1,5 kg 286 forint
5 kg 1.521 forint
Penny
1 kg 249 forint (akciós)
5 kg 1.895 forint
Lidl
1 kg bio 799 forint
5 kg 1.895 forint
Tesco
1 kg 310 forint
5 kg 1.382 forint
Aldi
2 kg 669 forint
5 kg 1.379 forint
Auchan
1 kg 699 forint
Penny
1 kg 589 forint
Lédig vöröshagyma 1 kg 599 forint
Lidl
1 kg 589 forint
Lédig vöröshagyma 1 kg 499 forint
Tesco
1 kg 589 forint
Lédig vöröshagyma 1 kg 529 forint
Aldi
1 kg 519 forint
Lédig vöröshagyma 1 kg 529 forint
Spar
Lédig vöröshagyma 1 kg 349 forint (akciós)
Auchan
Sárgarépa 1kg 499 forint
Penny
Sárgarépa 1kg 489 forint
Lidl
Sárgarépa 1kg 489 forint
Tesco
Sárgarépa lédig 1kg 499 forint
TS sárgarépa 1 kg 489 forint
Aldi
Sárgarépa 1kg 489 forint
Spar
Sárgarépa lédig 1kg 499 forint
S-Budget sárgarépa 489 forint
A havi infláció 2025 júniusában csupán 0,1 százalékos volt, de a részleteket nézve a lista élére egyértelműen a dinnye került, ami 383 forintról 686 forintra ugrott kilónként – ez több mint 300 forintos emelkedés és több mint 79 százalékos drágulás. A második helyen a marhahús (rostélyos) áll, amely kilónként 890 forinttal drágult májushoz képest – így jelenleg 5 830 forintba kerül, ami 18 százalékos emelkedést jelent.
A gyümölcsök közül a citrom mutatott látványos drágulást kilónként 997 forintról 1280-ra nőtt az ára, ami 28,4 százalékos emelkedés és 283 forintnyi pluszköltség. Ezt követte a narancs, amelynek kilónkénti ára 793 forintról 1010 forintra nőtt – ez szintén komoly, 27,4 százalékos drágulás. A tizedik helyre pedig egy újabb alaptermék, a tojás került, amelynek 10 darabos csomagja tavaly ilyenkor még 697 forintba került, most viszont már 879-be – ez 26,1 százalékos áremelkedés, ami 182 forinttal többet jelent ugyanazért a mennyiségért.
Káliumból például a burgonya a napi szükséglet 15 százalékát tartalmazza adagonként, ugyanekkora adagra levetítve a szükséges rostmennyiség 7 százalékát kapjuk meg belőle. Ami még fontosabb: egy 150 grammos krumpliban a napi C-vitaminszükséglet 30 százaléka megtalálható, ami nagyjából 27 milligrammot jelent. Ez több, mint amennyi egy közepes paradicsomban vagy egy közepes édesburgonyában van – írja a Nosalty.
Érdemes feliratkozni hírlevelünkre, melyben heti rendszerességgel megtalálhatóak a szupermarketek legfrissebb, akciós ajánlatai is.
(Fotó: Getty Images)