Akár egy egész görögdinnyét vásárolunk, akár előre szeletelve vesszük meg, nem árt tisztában lenni azzal, meddig tárolható biztonságosan. Az egész görögdinnye hűvös, száraz helyen körülbelül egy hétig eláll, de ha már felvágtuk, jóval rövidebb ideig őrzi meg frissességét – írta a Sokszínű vidék a Mashed.com nyomán.
(Fotó: Getty Images)
A felvágott dinnyének viszont már sokkal rövidebb az eltarthatósága, mint az egész görögdinnyének.
A szeletelt dinnye gyorsabban romlik, mert az oxigén hatására bomlásnak indulnak a sejtek. A nedvességveszteség és a hőmérséklet-ingadozás pedig csak ront a helyzeten. Ezért fontos, hogy a felvágás után két órán belül légmentesen zárható dobozban vagy tasakban, lehetőleg a hűtő zöldséges fiókjában tároljuk. A legjobb, ha a hűtő hőmérséklete 3–5 °C között van, mivel így lassítható a romlás.
Mit ahogy arról mi is beszámoltunk, a görögdinnye ára egy hónap alatt megduplázódott.
A havi infláció 2025 júniusában csupán 0,1 százalékos volt, de a részleteket nézve a lista élére egyértelműen a dinnye került, ami 383 forintról 686 forintra ugrott kilónként – ez több mint 300 forintos emelkedés és több mint 79 százalékos drágulás.
A termelők borúlátóak, mert az a hír járja, hogy a felvásárlók csak 110–120 forintot fizetnének a dinnye kilójáért, július 10. utánra pedig az az összeg meg is feleződhet.
Teljesen mindegy, hogy a dinnye héja világosabb, sötétebb, csíkos vagy foltos, az egyik legfontosabb szempont mind közül az, hogy ne legyen sérült vagy matt. A jó minőségű görögdinnye héja ugyanis minden esetben fényes, nincsenek rajta repedések vagy puha foltok.
A legtöbben meg sem veszik, ha a dinnye héján egy világosabb, sárgás foltot látnak, pedig ez egy jó jel! Ez a sárga folt ugyanis annak a helynek a nyoma, ahol a dinnye a földön feküdt, és nem érte a napfény. Minél sötétebb sárga ez a folt, annál jobb ugyanis ez azt jelzi, hogy a dinnye hosszú ideig érett a napon, tehát biztosan édes, zamatos ízű.
Talán a legismertebb módszer egyike a dinnye kopogtatása. Ha tompa, mély kongó hangot hallasz, akkor nagy valószínűséggel jó dinnyét választottál, hiszen a dinnye belseje érett és lédús – olvasható korábbi cikkünkben.
Érdemes feliratkozni hírlevelünkre, melyben heti rendszerességgel megtalálhatóak a szupermarketek legfrissebb, akciós ajánlatai is.
Tudtad? Facebookon, Instagramon vagy akár Viberen is értesülhetsz legújabb tartalmainkról! Friss hírek, akciók, spórolási tippek, pénztárcabarát trükkök és házi praktikák egy helyen!
(Fotó: Getty Images)
A görögdinnye a nyár slágere. Sajnos a dinnyébe nem látunk bele vásárláskor, ezért is fordulhat elő, hogy amikor hazaérünk csalódottan tapasztaljuk felvágás után, hogy a dinnyénk ízetlen, színtelen és éretlen.
Profik segítenek abban, hogy válasszuk ki a legédesebb, legfinomabb görögdinnyét mind közül!
(Fotó: unsplash)
Rengetegen abban a tévhitben élnek, hogy minél nagyobb a dinnye, annál finomabb az íze— pedig ez nem teljesen igaz. A mérete helyett inkább a súly a meghatározó: két azonos méretű dinnyéből mindig azt válasszuk ki, amelyik nehezebb. Ez ugyanis jelen esetben azt jelenti, hogy bőven van benne víz, ami azt jelenti, hogy lédús a dinnye húsa.
Teljesen mindegy, hogy a dinnye héja világosabb, sötétebb, csíkos vagy foltos, az egyik legfontosabb szempont mind közül az, hogy ne legyen sérült vagy matt. A jó minőségű görögdinnye héja ugyanis minden esetben fényes, nincsenek rajta repedések vagy puha foltok.
A legtöbben meg sem veszik, ha a dinnye héján egy világosabb, sárgás foltot látnak, pedig ez egy jó jel! Ez a sárga folt ugyanis annak a helynek a nyoma, ahol a dinnye a földön feküdt, és nem érte a napfény. Minél sötétebb sárga ez a folt, annál jobb ugyanis ez azt jelzi, hogy a dinnye hosszú ideig érett a napon, tehát biztosan édes, zamatos ízű.
Talán a legismertebb módszer egyike a dinnye kopogtatása. Ha tompa, mély kongó hangot hallasz, akkor nagy valószínűséggel jó dinnyét választottál, hiszen a dinnye belseje érett és lédús.
Lapozd át a legfrissebb akciós újságokat.
Mi sem jelzi jobban a nyár közeledtét, mint az a tény, hogy jövő héten több áruházláncban is akciós áron jelenik meg a meleg évszak egyik nagy slágergyümölcse, a görögdinnye, amely hiszen frissítő, édes és tele van vízzel, ami tökéletesen hidratál a forró napokon.
A hazai görögdinnye a szezon közepén tavaly 190-250 forintos kilós áron volt kapható, de idén május elején ennél még jóval többet kell kiadnunk érte.
A május 8-tól érvényes akciós újságok szerint
Fontos megjegyezni, hogy ezek még minden valószínűség szerint külföldi görögdinnyék, a hazai a termelők júniusban szokták elvinni első szállítmányaikat a boltok raktáraiba.
A Nébih korábbi cikke szerint eA csíkos héjú fajtáknál az érett állapotot jelzi a ‒ világosabb csíkoknál megjelenő ‒ halvány vajszín. A sokak által emlegetett kongó hang azonban félrevezető lehet, ugyanis nem feltétlenül az érettségét jelzi, hanem utalhat csupán arra, hogy az adott gyümölcsnek magas a víztartalma.
Fotó: Getty Images