Bio termékek: az elmúlt években jelentősen nőtt azoknak a vásárlóknak a száma, akik tudatosabban választják meg, milyen élelmiszer kerül a kosarukba. Ma már sokak számára nemcsak az ár és az íz számít, hanem az is, hogyan készült egy termék, milyen gazdálkodásból származik, és milyen hatással lehet az egészségre, illetve a környezetre. Ebben a szemléletváltásban a bio termékek kiemelt szerepet kaptak.
A bioélelmiszerek iránti érdeklődés növekedése szorosan összefügg azzal, hogy egyre többen figyelnek az életmódjukra és a táplálkozásuk minőségére. A vásárlók szeretnének tisztábban látni abban, honnan érkezik az étel, milyen körülmények között állították elő, és mennyire illeszkedik az egészségtudatos mindennapokhoz.
A Lidl is támogatja a tudatos és fenntartható döntéseket, ezért egyre szélesebb választékban kínál bio termékeket. Ezek előállítása során a természet tisztelete, a felelős gazdálkodás és az ellenőrzött minőség áll a középpontban.
Sokan még mindig nincsenek teljesen tisztában azzal, mit takar a bio, öko vagy ökológiai megjelölés. Ezek a kifejezések ugyanazt jelentik: olyan termékeket jelölnek, amelyek előállítása szigorú szabályok szerint, ellenőrzött körülmények között történik.
A bio minősítés nem csupán egy jól hangzó címke. Az ilyen termékek mögött tanúsított rendszer áll, amely az alapanyagok termesztésétől egészen a feldolgozásig meghatározott előírásokat követ. Ez a vásárlóknak is nagyobb biztonságot és átláthatóságot jelent.
A bioélelmiszerek népszerűsége mögött nemcsak az egészségtudatosság áll, hanem a fenntarthatóság iránti igény is. A biogazdálkodás alapelvei közé tartozik a talaj védelme, a természetes egyensúly megőrzése és a felelősebb termelési gyakorlatok alkalmazása.
A fenntartható táplálkozás szempontjából azért jó a bio, mert a biogazdálkodásban nem lehet talajt kizsigerelő módon, monokultúrában termelni. Ez jobb tápanyaggazdagságot nyújthat a növényeknek, és így az embernek
– emeli ki Szabó Adri, a Lidl dietetikusa.
Ez a megközelítés azért lényeges, mert a fenntarthatóbb mezőgazdasági gyakorlatok hosszabb távon is hozzájárulhatnak a termőföldek állapotának megőrzéséhez és a biodiverzitás védelméhez.
A tudatos vásárlás része az is, hogy ne csak a csomagolás színe vagy hangulata alapján döntsünk. A zöld szín és a természetközeli dizájn önmagában még nem jelent biominősítést.
„Nem minden bió, ami zöld! Keresd a minősített bio- (= öko) termékeket, pl. Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. (HU-ÖKO-01), Bio Garancia Kft. (HU-ÖKO-02), Bio Siegel, DEMETER (biodinamikus), EU Organic – zöld alapon fehér csillagokból kirakott levél – jelölésekkel” – hívja fel a figyelmet a Lidl dietetikusa.
Éppen ezért érdemes mindig megnézni a csomagoláson található tanúsítványokat és ellenőrzött jelöléseket, mert ezek mutatják meg, hogy a termék valóban megfelel-e a bioelőírásoknak.
A bió termékek térnyerése azt mutatja, hogy a vásárlók egyre tudatosabban keresik azokat az alternatívákat, amelyek egyszerre szolgálhatják saját jóllétüket és a környezet védelmét. A bio ma már nem csupán trend, hanem egy olyan döntés, amely mögött egészségügyi, minőségi és fenntarthatósági szempontok is állnak.
Lidl akciós újság, bio citrom, gyümölcs
Érdemes feliratkozni hírlevelünkre is, melyben heti rendszerességgel megtalálhatóak a szupermarketek legfrissebb, akciós ajánlatai is.
Tudtad? Facebookon, Instagramon vagy akár Viberen is értesülhetsz legújabb tartalmainkról! Friss hírek, akciók, spórolási tippek, pénztárcabarát trükkök és házi praktikák egy helyen!
(Fotó: Getty Images)