A kapszulás és automata kávégépek éveken át uralták a konyhákat: gyorsak, kényelmesek, és egy gombnyomással gőzölgő italt adnak. Mégis, sokan csalódnak bennük. A kapszulák drágák, a gépek karbantartása körülményes, ráadásul a végeredmény – bár látványos – gyakran nélkülözi azt a telt, aromás ízt, amit egy igazi kávétól várnánk. Nem csoda, hogy egyre többen fordulnak ismét a régi, de bevált kávéfőző felé: a french presshez, azaz a dugattyús kávéfőzőhöz.
Ez az egyszerű, elegáns készülék évtizedek óta létezik, mégis sokan csak most fedezik fel újra. Legnagyobb előnye a fémszűrő, amely nem szűri ki a kávé természetes olajait és az ízért felelős finom részecskéket, ellentétben a papírfilterrel. Az eredmény gazdag, testes, illatos ital, amely közelebb áll a frissen főzött “török” kávé ízvilágához, mégis letisztultabb. A zacc az edény alján marad, a kávé pedig megőrzi a pörkölt szemek valódi karakterét.
A french press használata gyerekjáték: néhány evőkanál durvára őrölt kávét a kannába teszel, majd forráspont alatti vízzel leöntöd. Keverés után lefeded, és körülbelül négy percig pihenteted. Ekkor jön a rituális pillanat – lassan lenyomod a dugattyút, és máris készen áll az illatos, selymes ital. Fontos azonban, hogy a kávét ne hagyd tovább ázni, mert keserűvé válhat, ha nem iszod meg azonnal, öntsd át másik edénybe.
A french press praktikus társ utazáshoz, irodába vagy nyaralásra is. Nincs szükség elektromos áramra vagy drága kiegészítőkre – elég, ha vizet tudsz melegíteni. Akár több adagot is könnyedén készíthetsz, és nem kell kapszulákat gyűjtögetni vagy alkatrészeket tisztítani.
Persze nem hibátlan: a kávé kissé zavarosabb lehet, mint a filteres verzió, és a kanna alapos tisztítást igényel. Mégis, a legtöbb rajongó szerint megéri – hiszen a french press-szel készült ital élettel telibb, illatosabb és valódi kávéélményt nyújt, mint sok drága, modern gép.
A világ újra felfedezi ezt a klasszikust: egyszerű, környezetbarát, hosszú életű és minden kortyában benne van az, amiért a kávét igazán szeretjük – az íz, az illat, és a pillanat, amikor megáll az idő egy csésze fölött.
| Áruház | Termék | Ár |
|---|---|---|
| Tesco | Bravos Classic őrölt, pörkölt kávé | 1 279 Ft |
| Tesco | NESCAFÉ Classic instant kávé | 2 999 Ft |
| Penny Market | NESCAFÉ 3in1 | 949 Ft |
| Penny | NESCAFÉ Farmers kávékapszula | 1 149 Ft |
| Lidl | Nescafé Instant kávé, 200 g | 2 999 Ft |
| ALDI | BARISSIMO Bécsi kávé 500 g akcióban | 1 999 Ft |
Érdemes feliratkozni hírlevelünkre is, melyben heti rendszerességgel megtalálhatóak a szupermarketek legfrissebb, akciós ajánlatai is.
Tudtad? Facebookon, Instagramon vagy akár Viberen is értesülhetsz legújabb tartalmainkról! Friss hírek, akciók, spórolási tippek, pénztárcabarát trükkök és házi praktikák egy helyen!
(Fotó: Getty Images)