Nem telhet el a nyár grillparti nélkül? Akkor ezt a 9 szabályt neked is ismerned kell, hogy gondtalanul és biztonságosan élvezhesd a kerti sütögetéseket! Gyakorlati tippek és elővigyázatossági útmutató, hogy sütögetésed élvezetes és teljesen balesetmentes legyen.
1. Kizárólag a szabadban használj grillsütőt
Jó ötletnek tűnhet, hogy a nyitott garázsban vagy valamilyen fedett helyen állítsd fel a grillsütőt, hogy egy esetleges zápor esetén se kelljen lemondani a sült ételekről, azonban a propán- és gáz-, illetve faszéngrilleket szigorúan kültéri használatra tervezték, ahol biztosított a megfelelő levegőáramlás.
Használat közben bármilyen éghető anyag a grill közelében könnyen és gyorsan lángra kaphat.
2. Legyen kellő távolság az otthonod és a grill között
Csábító, hogy a grillsütőt közvetlenül a hátsó ajtó mellett vagy a teraszon, például a korlátnak támasztva helyezd el, hiszen így könnyű a grill és a konyha között ingázni. Ez azonban potenciálisan tűzveszélyes is lehet, ezért mindenképp valahol távolabb verd fel a grillállomást a kerti sütögetéskor. A házhoz vagy más faszerkezetekhez túl közel elhelyezett grill hője ugyanis felmelegítheti a szomszédos anyagokat, és tüzet okozhat. Ügyelj arra, hogy a grill legalább 3 méterre legyen a háztól és egyéb szerkezetektől.
3. Győződj meg arról, hogy a grill sík, vízszintes felületen áll
A lejtőn vagy más egyenetlen felületen elhelyezett grill könnyen felborulhat, és tüzet okozhat. Győződj meg róla, hogy a grill stabil felületen áll, hogy az étel sütése közben vízszintes maradjon.
4. Ellenőrizd, hogy szivárog-e a grill
Miután téli álmot aludt a grill, fontos, hogy a szezon kezdetén tüzetesen nézd át, minden megfelelően működik-e benne. A gázvezetékek szivárgása miatt propán- vagy földgáz gyűlhet fel a grillsütő belsejében, amikor a fedél zárva van. Ellenőrizd a gázvezetékek szivárgásmentességét a grill használatát megelőzően, és begyújtás előtt mindig nyisd ki a grill fedelét.
5. Mindig tisztítsd meg a grillt
A rendszeres grillezés következtében a zsír felhalmozódik a grillsütő lapjain és összegyűlik a zsírtálcában. Ha ezt nem távolítod el, akkor tüzelőanyagként viselkedhet, és a grill használata közben lángra kaphat. Minden használat után tisztítsd meg a szén- vagy gázgrillt egy grillkefével, és ürítsd ki a zsírtálcát, amikor az kezd megtelni.
6. Soha ne hagyd felügyelet nélkül a grillsütőt használat közben
Soha, semmilyen körülmények között se hagyd felügyelet nélkül a grillt, amíg az használatban van. Ha mégis el kell menned valamiért, kérj meg egy másik felnőttet, hogy vigyázzon a grillre helyetted.
7. Viselj megfelelő ruházatot
A hosszú ujjú vagy lelógó ruhadarabok könnyen lángra kaphatnak, ha túl közel kerülnek a nyílt lánghoz. Grillezéskor lehetőleg testhez simuló ruházatot viselj, olyat, ami nem zavar sütés közben, és győződj meg róla, hogy a kötényed zsinórjai hátrafelé lógnak.
8. Tarts kéznél egy szórófejes flakont
Gyakran előfordul, hogy a grillsütő lángra kap, mivel a húsról sütés közben zsír csöpög. Ha nem foglalkozol ezekkel, a lángok tovább égnek, és a fedél alól füst fog gomolyogni. Tarts a grill mellett egy vízzel töltött szórófejes flakont, hogy a kisebb lángokat gyorsan elolthasd, mielőtt továbbterjednének.
9. Mindig legyen a közelben tűzoltókészülék
Nem kell mindig a legrosszabbra gondolni, de érdemes minden lehetséges helyzetre előre felkészülni, ha sokat grillezel a nyáron. Szerezz be egy kisméretű tűzoltókészüléket, ami mindig a közelben van a sütögetős összejöveteleken, így garantáltan semmi sem ronthatja el a jó hangulatot.
Ha pedig még be kell szerezned egy-két dolgot a következő sütögetéshez, akkor nézz körül az Auchan kínálatában. Amennyiben egy új grillsütőre fáj a fogad, tekintsd meg a barkácsáruházak kínálatait.
Kép forrás: Getty Images
