Ahogy beköszönt az ősz, egyre több időt töltünk otthon, és mi lehetne jobb program, mint közösen főzni valami finomat? A gyerekek imádják, ha segíthetnek a konyhában: keverhetnek, szórhatnak, kóstolhatnak, közben pedig megtanulják, hogy a főzés nemcsak hasznos, hanem szórakoztató is.
Most három egyszerű, pénztárcabarát recept kerül terítékre, mindegyike 650 forint alatt elkészíthető egy adagban, és biztosan elnyeri a kicsik (meg a nagyok) tetszését is – írja a Meglepetés.
3 őszi recept – olcsón
1. Sonkás-sajtos palacsinta – melegen, ropogósan (kb. 400 Ft/adag)
A klasszikus palacsinta sós változata: egyszerű, gyors és laktató. A gyerekek segíthetnek a tésztát keverni, majd megtölteni a palacsintákat sonkával és sajttal.
Hozzávalók (4 adaghoz):
- 8 db sós palacsinta
- 15 dkg főtt sonka
- 15 dkg füstölt sajt
- Egy kis csokor petrezselyem
Elkészítés:
- Süsd meg a palacsintákat hagyományosan.
- Töltsd meg mindet sonkával és reszelt sajttal, majd hajtsd félbe, aztán még egyszer.
- Helyezd őket sütőpapíros tepsibe, szórd meg a tetejüket még egy kevés sajttal.
- Süsd 200 °C-on 7–8 percig, míg a sajt megolvad és aranybarna lesz.
Tipp: A petrezselyemmel megszórva, friss salátával tálalva igazi őszi vacsora lesz belőle.
2. Őszi recept fillérekből: paradicsomos-mozzarellás sült gnocchi (kb. 450 Ft/adag)
Ha szereted a tésztás ételeket, de nincs kedved órákig főzni, ez a recept neked való. Csak összekevered az alapanyagokat, és a sütő elvégzi a munka nagy részét.
Hozzávalók (4 adaghoz):
- 50 dkg kész gnocchi
- 400 g darabolt paradicsom (konzerv is jó)
- 1 zacskó mozzarella
- 2 gerezd fokhagyma
- Egy csokor friss bazsalikom
- 4–5 ek olívaolaj
- Só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
- Keverd össze a paradicsomot, fokhagymát, olívaolajat, bazsalikomot, sót és borsot.
- Add hozzá a gnocchit, forgasd át alaposan.
- Öntsd sütőtálba, tépkedd rá a mozzarellát, és süsd 200 °C-on kb. 25 percig, amíg megpirul a sajt.
Tipp: Ha a gyerekek nem szeretik a fokhagymát, el is hagyhatod, és helyette egy kis kukoricát vagy borsót adhatsz hozzá.
3. Ropogós hot dog leveles tésztában, házi ketchuppel (kb. 625 Ft/adag)
Ez az étel garantáltan a gyerekek kedvence lesz! Egyszerű, mókás, és pillanatok alatt elkészül. Kiváló uzsonnára vagy filmnézős estére.
Hozzávalók (4 adaghoz):
- 4 pár virsli
- 275 g leveles tészta
- 1 tojás (a kenéshez)
A házi ketchuphoz:
- 140 g sűrített paradicsom
- ½ dl paradicsompüré
- 1 ek méz
- 1 ek balzsamecet
- 1 gerezd zúzott fokhagyma
- Só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
- A leveles tésztát vágd csíkokra, és tekerd körbe vele a virsliket.
- Kend meg a tetejüket tojással, majd süsd 200 °C-on kb. 20 percig.
- Közben keverd ki a ketchupot: keverd össze a paradicsompürét, a mézet, az ecetet, a fokhagymát és a fűszereket.
- A frissen sült hot dogokat mártogasd a házi szószba.
Tipp: Halloweenkor „múmiás” virsliként is elkészíthetitek – csak hagyjatok ki egy kis „arcot” a tésztából!
Ezek a receptek nemcsak olcsók és egyszerűek, hanem remek lehetőséget is adnak arra, hogy a gyerekek is bekapcsolódjanak a konyhai kalandba. Együtt főzni, nevetni, majd közösen elfogyasztani, amit készítettetek – ez az, ami igazán összekovácsol egy családot a hűvös őszi napokon.
| Termék | Áruház | Ár (kb.) | |
|---|---|---|---|
| Sajt | Lidl | 249 Ft (akciós kiszerelés) | |
| Sajt | Penny Market | 279 Ft (akciós) | |
| Sajt | Tesco | kb. 2 749 Ft/kg (pl. trappista) | |
| Paradicsom | Aldi | 2 488 Ft/kg (Veresi Csenge 400 g ≈ 995 Ft) | |
| Paradicsom | Egyéb forrás (több bolt) | 2 123 Ft/kg |
Érdemes feliratkozni hírlevelünkre is, melyben heti rendszerességgel megtalálhatóak a szupermarketek legfrissebb, akciós ajánlatai is.
Tudtad? Facebookon, Instagramon vagy akár Viberen is értesülhetsz legújabb tartalmainkról! Friss hírek, akciók, spórolási tippek, pénztárcabarát trükkök és házi praktikák egy helyen!
Ezt olvastad már?
- Csíkmentes tévéképernyő pillanatok alatt – így tisztítják a profik
- 5 csillagjegy, akiknek berúgja az ajtót a november
- Basmati rizs ár- és márkakörkép – megnéztük, hol, mennyibe kerül
(Fotó: Getty Images)